P Café
位於淡水老街的P Café，隱身於Porter專賣店樓上，原來兩者之間是異業結盟的關係，雙方首次嘗試將時尚與咖啡作結合，推出第一間複合式概念店，並計畫於今年年底前進信義區。穿越Porter門市拾階而上，搶先映入眼簾的是極具設計感的氛圍，為了延續Porter的風格質感，P Café特地找來同一位設計師，打造出相同風格、色系的精品咖啡館。
步入其中，除了工業風裝潢風格、隨處可見的巧思布置叫人喜愛，寬敞開闊、堪稱奢侈的空間更是令人驚豔。店主人Sandra與咖啡師Trevor是一對姊弟，兩人將自身專長投注於咖啡館，不但提供絕佳的休憩空間，更想做的事是推廣好品質的單品咖啡給客人，於是除了店內的咖啡豆皆由Trevor親自烘焙，更大手筆引進造價昂貴的蒸氣龐克單品咖啡機，就是為了讓客人品嚐到真正的好咖啡。
咖啡師 Trevor
P Café是與Porter異業結盟朝向精品咖啡館的第一家概念店，一樓是Porter專賣店，二樓為P Café，並由擁有SCAA烘焙師、SCAE咖啡師等證照的Trevor擔任咖啡師。
▲ 2014巴拿馬翡翠莊園 水洗藝妓競標冠軍批次 800元／具有茉莉花、佛手柑、柑橘、莓果、黑醋栗等不同層次風味，全球限量300磅，相當珍貴。
▲ 店內空間十分寬敞，混合工業風與復古風的設計別具質感，更難得的是大片窗外綠意的自然氣息，令人強烈感受到一份奢侈的幸福。
▲ 寬敝空間足以容納一張大長桌，適合與三五好友相聚午茶。
▲店內前區的座位區，隨著陽光灑入，頓時湧現幸福感。
▲現場販售店家獨具造型的咖啡杯。
▲咖啡豆販賣展示區。
▲蕃茄羅勒布魯斯凱塔套餐299元／以軟法麵包搭配番茄丁、羅勒與起司烘烤，口感紮實。
▲店內裝潢風格延續Porter主色系，頗具質感。
SHOP DATA：
樓層：2F
Wi-Fi：有
販賣咖啡豆：有
DATA
地址：新北市淡水區中正路180號2F
電話：（02）2626-3866
營業時間：11：00～21：00
公休日：一
刷卡：可（AE除外）
席位：85席
服務費：無服務費
交通：搭台北捷運在「淡水站」下車，自1號出口出站，走路8分鐘。
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