想要在家沖出一杯好咖啡，不再是難事了！手沖咖啡現正蔚為流行，各種沖泡器具在市面上都能輕鬆購得，現在不妨跟著簡嘉程老師從選材開始，一步一步邁向手沖達人的道路前進。

 

 

Walker Cafe 邀請 Peace & Love Cafe 簡嘉程老師示範一系列手沖課程，這次簡老師要完整示範一次手沖過程，並告訴你手沖有什麼小訣竅要把握！

達人手沖學堂系列單元 
達人手沖學堂第二課：器材介紹 
達人手沖學堂第三課：選一把適合的手沖壺
達人手沖學堂第四課：粉水比與顆粒粗細度
達人手沖學堂第五課：認識各種樣式的濾杯
達人手沖學堂第六課：認識各種不同的濾紙

◎簡嘉程老師簡歷◎ 
2014 
世界盃咖啡大師競賽台灣區 第二名
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第二名
中國哈爾濱國際咖啡師競賽 第一名
2015 
世界盃咖啡大師競賽台灣區 第二名
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第一名
世界盃虹吸咖啡競賽          第三名
2016 
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第一名
世界盃虹吸咖啡競賽          第三名