要如何沖出一杯美味的手沖咖啡呢？除了咖啡豆要新鮮，器具的選擇也相當重要，現在就讓我們跟著簡嘉程老師認識各種手沖壺，選擇一個最適合自己的手沖壺。
Walker Cafe 邀請 Peace & Love Cafe 簡嘉程老師示範一系列手沖課程。市面上手沖壺眾多，不同樣式壺嘴所製水流也不盡相同，了解其中特色，才能找到適合自己的手沖壺。現在，就讓簡老師帶著你認識各種不同的手沖壺吧！
達人手沖學堂系列單元
達人手沖學堂第一課：手沖咖啡示範
達人手沖學堂第二課：器材介紹
達人手沖學堂第四課：粉水比與顆粒粗細度
達人手沖學堂第五課：認識各種樣式的濾杯
達人手沖學堂第六課：認識各種不同的濾紙
◎簡嘉程老師簡歷◎
2014
世界盃咖啡大師競賽台灣區 第二名
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第二名
中國哈爾濱國際咖啡師競賽 第一名
2015
世界盃咖啡大師競賽台灣區 第二名
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第一名
世界盃虹吸咖啡競賽 第三名
2016
世界盃虹吸咖啡競賽台灣區 第一名
世界盃虹吸咖啡競賽 第三名