Olivia Coffee Roaster位於國父紀念館旁小巷弄中，店面小而精巧，以六角水滴裝潢主軸，處處可見店家用心，店主人姚信宏說：「希望大家來到這能好好休息，充電後，再出發。」
Olivia Coffee Roaster位於國父紀念館旁小巷中，以六角水滴為裝潢主軸，從招牌、大門、Logo設計與名片等，都展現店家的用心。
負責人姚信宏，是店中掌控豆子風味的靈魂人物，他表示烘豆時以甜感足、不失平衡並適度表現產區特色為原則，希望讓來店裡喝咖啡的客人，擁有舒服的體驗。
此外，Olivia Coffee Roaster是「寵物友善」咖啡館，姚信宏因自己有飼養寵物，理解主人愛毛小孩的心情，所以店中歡迎客人帶著毛小孩，一起來度過愉悅的咖啡時光。
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