虹吸壺外型典雅，萃取的咖啡風味飽滿，是許多人喜愛的沖煮手法之一。

 

 

Peace & Love Cafe負責人簡嘉程，曾獲得2015、2016年世界盃虹吸咖啡競賽台灣區第一名，並於世界盃虹吸咖啡競賽獲得第三名的好成績。

想學會沖煮口感濃郁的虹吸壺咖啡嗎？準備好你的虹吸壺，跟著簡嘉程老師進入虹吸壺咖啡的世界。

達人手沖學堂系列單元 
達人手沖學堂第一課：手沖咖啡示範
達人手沖學堂第二課：器材介紹
達人手沖學堂第三課：選一把適合的手沖壺
達人手沖學堂第四課：粉水比與顆粒粗細度
達人手沖學堂第五課：認識各種樣式的濾杯
達人手沖學堂第六課：認識各種不同的濾紙
達人手沖學堂第七課：萃取一杯美味的咖啡
達人手沖學堂番外篇：法蘭絨沖煮