自從去年引進台灣就造成轟動的「陳興發興記菜館」，以道地口味的港式煲仔飯深受老饕喜愛，不論是經典款的「腊味煲仔飯」或香港熱賣的雙拼口味，都吃得到興記最招牌的「黃金脆鍋巴」，而這次推出全新品項，除了新口味煲仔飯也推出粥品、沙拉、炸饅頭，提供老饕們更多元的用餐選擇。
遵循古法以明火炭爐的方式製作煲仔飯的「陳興發興記菜館」，以獨有的炭香鍋巴飯搭配鹹香的豉油，獲得「廟街上的炭火香」之美名，這次更推出極度下飯的「麻婆豆腐煲仔飯」、大人小孩都會喜歡的「蟹粉豆腐煲仔飯」和「鹹魚肉餅煲仔飯」三種全新口味，再次擄獲老饕們的味蕾。
此外，也同步推出新款粥品，其中「魚片皮蛋粥」採用香港傳統的「生滾粥」製作手法，以新鮮魚頭作為粥底熬煮十個小時，讓米飯和高湯融為一體，搭配肥美的魚片和皮蛋，堪稱是最經典、卻不簡單的粥品，而喜愛牛肉的老饕也可以選擇「牛肉生滾粥」。而這次也特別推出老少咸宜的小點「炸仔小饅頭」，以特製大小適中的饅頭下鍋油炸，打造出金黃色的酥脆外皮，沾上邪惡的煉乳堪稱是最誘人的點心。
除了煲仔飯、粥等主食，「興記菜館」這次也針對家庭客推出多款配餐類餐點，包含口感Q彈微麻的「椒香白灼牛」、以大顆蝦仁搭配干貝絲的「海鮮芙蓉蒸蛋」，以及加入蛋白、鯛魚肉、干貝絲，擁有滑順口感和鮮甜味的「瑤柱賽螃蟹」等等。
陳興發興記菜館
地址：台北市信義區松智路17號B2 微風南山
電話：(02)2758-2226
對許多老饕來說，港式燒味的叉燒、燒鵝、油雞都是記憶中無可取代的美食，其中「港式燒鵝」更被喻為造訪香港必吃料理之一，讓多饕客吃過一次就難以忘懷，卻無法在台灣找到相同的美味，而這次由香港李滿江師傅掌杓的「金鳳錦」插旗東區，帶來多款道地港式燒味，讓肉肉控嘗到最正統的港式燒鵝。
全文介紹：肉肉控沒吃過的燒鵝！堪稱最道地燒鵝「金鳳錦」插旗東區，獨家培育烏鬃鵝別的地方吃不到，再加碼港式「珍珠奶茶」絕對要嚐鮮。