台灣鬆餅控準備好了！日本排隊名店「椿 Tsubaki Salon」4/19正式來台快閃，由台北晶華酒店攜手「椿 Tsubaki Salon」推出椿 Tsubaki Salon第一家海外快閃店，獨家進駐麗晶精品地下二樓挑高區。
在快閃期間內除了有北海道最受歡迎的頂級原味厚鬆餅之外，還有台灣限定發售的鳳梨以及芒果甜味厚鬆餅，以及日本OL票選第一的波隆肉醬以及臘腸兩款鹹味厚鬆餅。
本次最讓鬆餅控期待的就是Tsubaki的「厚鬆餅」，高約三公分的鬆餅本體麵糊是混合北海道麵粉、鮮奶油等當地食材進行打發，最後放於鐵板上由主廚嚴格控管溫度、火侯與時間煎烤而成，成品有別於一般美式鬆餅，外型與口感如舒芙蕾般蓬鬆軟綿、入口即化。
椿 Tsubaki Salon第一家海外快閃店的頂級原味厚鬆餅所使用的麵糊除北海道麵粉等食材外，還加入了甜菜糖、佐以綿密的紅豆泥、起士與香濃奶油，是鬆餅控不可錯過的經典滋味。
而特別為台灣鬆餅控設計的「芒果厚鬆餅」，是由福爾摩沙總統一號芒果品種所製成，不只是用料要求、更要讓台灣鬆餅控有全新的口感體驗。
此外，深受日本上班族女性喜愛的北海道牛肉製成的波隆肉醬、以及臘腸厚鬆餅也是本次快閃必吃菜色之一。並且也同步推出季節限定的外帶厚鬆餅三明治選項，口味包括紅豆、鳳梨、芒果…等。
椿 Tsubaki Salon 期間限定快閃店
快閃期間：即日起-2019/06/30
營業時間：10:00-21:00(最後點餐19:30)
洽詢電話：(02) 2523-8000 轉 3089秘密花園
用餐地址：台北市中山北路二段39巷3號 麗晶精品地下二樓挑高區