時尚泰菜控一定會知道全球知名「NARA Thai Cuisine 」不只是有名氣、更是因為堅持提供最美味、最道地的泰式料理,讓許多泰菜控只要想吃泰式料理的時候,就一定會想到NARA Thai Cuisine 。現在為了服務更多喜歡泰式料理的泰菜控NARA Thai Cuisine 將於2019/04/17插旗統一時代百貨,並同步推出三道信義限定料理,要用最最美味、最道地的泰式料理搶攻義義區必吃泰菜稱號。
本次NARA Thai Cuisine信義店推出的三道信義限定料理包含了Pink Pink初戀色系「粉紅酸辣青木瓜海鮮沙拉」、披上藍寶石般衣裳的「 娘惹糕」、清熱去濕功效「薏米水」。
其中「粉紅酸辣青木瓜海鮮沙拉」特別選用了泰國料理中不可或缺的靈魂「泰式酸辣醬」,巧妙使用辣椒、魚露、香菜和檸檬汁等原料,調配出Pink Pink初戀粉色系醬汁,光用看的就已消暑一大半!醬汁搭配大尺寸炸蝦,和清爽的鳳梨、小番茄和青木瓜絲,口感微辣又開胃。
而在馬來西亞、新加坡、汶萊、印尼及泰國南部一帶盛行的米點心-娘惹糕,源自馬來文「Nyonya Kuih」,主原料為樹薯粉和椰漿,主廚Uem努姨使用天然蝶豆花染色,為娘惹糕披上藍寶石般衣裳,口感清爽Q彈又富含椰奶香,要讓老饕們咬一口就能彷彿置身在東南亞。
之外,擁有「世界禾本科植物之王」稱號的薏米,主廚了解到台灣天氣濕熱,體內容易積水氣,易有水腫、疲乏等狀況發生,特別推出「薏米水」消暑又去濕。薏米本身自帶甘甜,熬煮時加入一些冰糖調和,清甜解渴。
NARA Thai Cuisine信義店
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號七樓
電話:02-2720-0958