春天的氣息逐漸飄散開來，跟著枝頭抽出的新芽還有想旅遊的心情一起，跟著小編精選隱身於台灣各地的打卡秘境，走向宜蘭、台中和嘉義探訪人文自然景致；飽覽基隆、花蓮和台南的海天一色，帶你感受春日氣息濃厚的IG美拍景點！當然最重要的，就是品嚐在地最著名的食材，找尋和統一調合米粉最速配的清爽好味！
基隆潮境公園－遠眺蔚藍大海心曠神怡
潮境公園的美，彷彿浪潮留下足跡的海蝕平台，一道道深淺不一的刻痕，在浪花拍打下神秘的若隱若現；更有來自各國藝術家，創作出精彩多樣的裝置藝術作品供大家拍照。伴著旅客嬉鬧聲和風箏熱鬧飛舞，所有的思緒就能回復到像海水般清澈！
鄰近的富基漁港總是陳列著當日捕獲的新鮮小卷，自然鮮甜就是最佳調味，搭配簡單純粹的統一調合米粉，再佐上竹筍，鮮嫩的小卷與爽脆的竹筍，讓米粉口感層次更為豐富，將山海風味匯集一塊，蕩漾出整個夏季的涼爽滋味！
宜蘭天送埤車站－通往幸福的月台
位在三星鄉的天送埤車站，淺藍色的日式木造建築風格讓人一眼就驚艷不已！因為偶像劇取景的加持，除了原有的寧靜質樸氛圍之外，現在更多了文青與IG網美造訪打卡的朗朗笑聲。這裡還保留著許多古早時期的建物以及火車專用設備，相信是許多鐵道迷的鍾愛景點。
沿途的三星蔥田無比高佻碧綠，蔥同時也是許多料理的靈魂，想像將表面煎至金黃的雞腿排，以特有料理手法加入統一調合米粉與肉燥麵，最後撒上爽脆清甜的宜蘭三星蔥，瞬間蔥香撲鼻而來，米粉與麵的清爽讓雞腿不顯油膩，簡單的搭配卻達到最完美細膩的滋味。
花蓮石梯坪－自然生態風光旖旎
豐濱鄉的石梯坪與水梯田，代表著自然和人文截然不同卻又如此相似的迷人風采，石梯坪有著被風力和海水雕刻而成的特殊岩岸風景，潮間帶擁有豐富生物群聚如螃蟹、海星、海參、寄居蟹和色彩斑斕的魚群，具有百年歷史水梯田則是阿美族代代相傳的農地，只有親眼見證才能感受花蓮的無比活力。
花蓮還有同樣富有生命力的鳳林鎮南瓜田，讓人不禁想到金瓜米粉，香甜綿密的南瓜，加上香菇絲與紅蔥頭爆香，放入統一調合米粉與肉絲快炒收汁，每一口米粉都吸滿了食材鮮甜的精華，讓人一口接著一口欲罷不能。
台中新社梅花隧道－枝葉圍繞美不勝收
旅人都說新社是台中的後花園，其中不能錯過的賞梅秘境，讓每個訪客身在其中都遲遲不願踏步前進，就在於園主人細心維護、特別壓枝造景形成一條梅花長廊。茂密的梅林有時也會隨風搖下片片梅花瓣，有如雪花飄逸，正因為非常近距離的接近花朵，特別感覺目不暇給！
賞梅的遊人同樣不會錯過的，是鄰近不遠的著名新社香菇園，菇傘飽滿、香氣濃厚，絕對是料理中不可或缺的最佳配角，鮮蔬與香菇的繽紛搭配，拌入統一調合米粉與肉燥麵的創意吃法，Q彈的米粉麵中吃得出蔬菜爽脆的口感，新社香菇濃郁的香氣讓人胃口大開，整道料理更因香氣直接昇華到另一個境界。
嘉義檜意森活村－悠閒輕鬆自在
與北門車站、阿里山鐵道園區相鄰的檜意森活村，在日治時代以「檜町」為名，棟棟相連的日式木屋因木業鐵道而繁華發展，走在過去曾是台灣總督府營林局的嘉義林場宿舍，真的就像穿梭在京都鄉下的小村落。如今在這裡能夠看展覽、逛市集、坐火車，享受濃厚和風的度假行程，漫步在中庭湖區景致的日式庭園。
來到嘉義別忘了規劃前往不容錯過的東石港，當地肥美的鮮蚵全台知名，簡單汆燙最能凸顯自然的鮮甜海味，絲瓜爆香後炒至軟嫩，再加入百搭的統一調合米粉，一道鮮蚵絲瓜燴米粉以簡單的方式帶出食材最原始的鮮味。
台南漁光島－晚霞夕陽浪漫無限
府城安平港的南側，有著一座靜謐樸實的島嶼，僅藉著漁光橋相連，多數在地居民仍記得漁光島的舊名「三鯤鯓」，穿越森林小徑後迎面而來的是開闊沙灘，原來是只有漁民熟悉的場景，自從那1.5公里長的月牙灣公諸於世，傲人的特殊風貌已經成為週末市集、藝術表演與工作坊齊聚的藝術節重鎮，融合地景的獨特藝術裝置，讓漁光島成為浪漫的代名詞。
體驗完熱血的風浪板、立槳沖浪後，飢腸轆轆正是尋覓美食的時刻，台南作為虱目魚的故鄉，以遠近馳名的香煎虱目魚肚作為主角，放在芋頭米粉湯上，就讓滋補營養的肥美虱目魚與統一調合米粉共舞，在舌尖上躍動鮮甜滋味。
快意春遊暫時告一段落，但美好回憶隨時可以透過美味開啟！透過清爽統一調合米粉，帶出食材最樸真的原味，不須繁雜的料理手法，暖心暖胃的佳餚即可輕鬆上桌，吃的不只是在地食材，更是旅行難忘的滋味！未來，將再背起背包，跟著統一調合米粉的腳步，找尋更多秘境與品嚐當地風味，打造一趟屬於自己的輕食光尋味之旅。
更多輕食光之旅資訊：https://www.youtube.com/playlist?list=PL641yCwJH9Idjnx7F-NZdZTIFEKxKWdMO
整理編輯：Walker新發現／平面攝影：泰坦攝影／文字：日安／圖片提供：陳建宇、李昆霖。