吃飯也要走宮廷風!人氣豆腐煲「涓豆腐」打造三款「韓國宮廷風料理」,就是要滿足饕客的味蕾。

2019-03-29 文字:顏爾嫻

近半年來因為宮廷劇的盛行,無論是服裝、妝容、飲食甚至對話用語都流行起一股古典宮廷風,而這次人氣韓式豆腐煲品牌「涓豆腐」,看準了宮廷風熱潮,特別推出三道全新的韓式宮廷料理,就是要讓饕客體驗最不一樣的宮廷御膳。


「涓豆腐」這次將韓國宮廷劇中出現的多款料理納入菜單中,其中「宮廷肋排煲」選用上等豬肋排,加入新鮮馬鈴薯、番茄一起燉煮,以鮮純的湯頭搭配韓國冬粉。另一道「御膳碳燒豬腳」則是擁有彈牙外皮和炭燒香氣,還能包著蒜片、年糕和生菜一起入口。而「精燉牛小排煲」則是選用精華的牛小排溫火慢燉,再搭配韓國細麵。



 

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