近半年來因為宮廷劇的盛行,無論是服裝、妝容、飲食甚至對話用語都流行起一股古典宮廷風,而這次人氣韓式豆腐煲品牌「涓豆腐」,看準了宮廷風熱潮,特別推出三道全新的韓式宮廷料理,就是要讓饕客體驗最不一樣的宮廷御膳。
「涓豆腐」這次將韓國宮廷劇中出現的多款料理納入菜單中,其中「宮廷肋排煲」選用上等豬肋排,加入新鮮馬鈴薯、番茄一起燉煮,以鮮純的湯頭搭配韓國冬粉。另一道「御膳碳燒豬腳」則是擁有彈牙外皮和炭燒香氣,還能包著蒜片、年糕和生菜一起入口。而「精燉牛小排煲」則是選用精華的牛小排溫火慢燉,再搭配韓國細麵。
而韓國控一定要知道,在IG上超夯的韓式便當「BobbyBox」在3/20正式插旗板橋環球,為板橋車站轉車返鄉族、上班族帶來最經典的韓式便當。
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