2004 年9月，在熱鬧的新宿黃金街上開了一家只在星期二營業的拉麵店。因為每週推出一種拉麵新口味的營業方式瞬間引爆話題，讓這家小店即使隱身在鬧區巷裡也很快地就成為大排長龍的名店...
店內環境則與Nagi(西門店)相似，寬敞的空間環境，可以大大的放鬆自己，在這裡吃上一碗熱騰騰的現煮拉麵。(看見Nagi椅子的小巧思了嗎？底下可以放入自己的包包或外套喔!!!)
張貼在牆上的海報 可是在日本的拉麵選項喔!!!而台灣目前引進有四款，分別為：豚王、黑王、赤王與翠王。
想要吃到日本才有的拉麵，那就快呼朋引伴一起來吧~讓老闆把日本的拉麵口味全都原汁原味帶來台灣!!!
【MENU介紹】
看到了他們家的MENU，小編要好好地教大家一下喔!!!一張MENU是點一碗拉麵，從口味、湯底濃度、配料、拉麵的軟硬度到另外加的配料全都可以客製化！所以不能好幾碗拉麵寫在一張上面，師傅們會搞混啦！(竊笑)
【桌上醬料介紹】
Nagi每一桌上的醬料都非常豐富，想要添加什麼都可以，其實Nagi的拉麵味道都很豐富，小編覺得直接品嚐師傅們搭配好的味道口感就很豐富又多元囉！
辣豆芽菜和辣福菜
口味很重，但因為添加了許多香料增添香味，更能減少吃拉麵的過膩感，而在拉麵上桌前吃上一小口，更開胃喔！
【Nagi(忠孝店)獨家限定王"山藥豬腳拉麵"介紹】
『紅白王』3/14現身慶開幕 忠孝店限時限量獨家供應
『紅白王』以豚王湯頭為基底，加上獨家特製的辣味手工細麵，搭配燉煮入味、香Q彈牙的豬腳與新鮮山藥泥，巧妙的將日本文化中代表吉利的紅白元素與台灣象徵喜慶的豬腳融入拉麵中，大膽、新奇的創意令人驚豔。
◎ 保證吃的到期間：3/14~3/31
◎ 每日限量：100碗(賣完為止)
◎ 紅白王售價：$260元
燉的軟嫩，入口即化的豬腳，搭配上有著濃濃黑胡椒香氣的湯底，連麵條都選用添加了不同香料製成的微寬細麵，濃郁的味道小編真心推薦，好吃的不得了啊！
而且只有在Nagi(忠孝店)才吃的到喔！限時+限量+限定！一定要把握機會吃到它一次才過癮！
【Nagi四大天王拉麵介紹-豚王、黑王、赤王、翠王】
〈豚王 〉 200元
標準的豬骨湯麵，以大湯桶經過長時間熬煮，濃郁的口感配上比例洽當的叉燒肉片，吃的到日式正宗豚骨拉麵的口感，是第一次來豚王品嚐的最推薦選擇。
〈赤王 〉 230元
以「豚王」為湯底，配上日本製的熟成味噌和秘製辣味粉調製而成，是嗜辣朋友們的推薦款。獨家自製的味噌球，當隨熱湯溶解時，那刺激感十足的辣味莫不讓人鼓掌叫好！
〈黑王 〉 230元
同樣以以「豚王」為湯底，將秘傳黑醬與墨魚汁混合後，配上特製香味油，鮮味十足的口感，適合愛嚐鮮的你來體驗看看！
〈翠王 〉 230元
將橄欖油混入羅勒葉，翠綠色湯頭內吃的到青醬味道的拉麵，撒上濃郁的帕馬森起司，青醬義大利麵口感的日式創意拉麵，油然而生的超match！
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※資料來源：豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)(忠孝店)