說到台東，許多人可能會最先想到太麻里日出、鹿野熱氣球、金城武樹等旅遊熱點，然而在台東也有許多一定要在地小吃，除了遊客必吃的熱門名店之外，還有許多在地台東人狂推的在地美食。這次窩客島整理13間「台東在地美食」，一起吃遍台東在地人的口袋美食清單。
豬血湯台東人推推
美食窩客 珍妮佛的花草呢喃 曾在「卑南豬血湯 (台東店)」說：
豬血軟硬適中有Q度，湯頭濃郁、胡椒味濃，雖然如此但不覺得辣，是小時候記憶中的味道，湯頭配上韮菜、酸菜及腸子味道很搭...<全文介紹及店家資訊>
真的必須推的在地小吃
美食窩客 靜怡 曾在「大池豆皮店」說：
點好單後進入裡面見到了一排一排的晾豆皮耶~這景象吸引了我的目光，我還是第一次見到黃澄澄的晾豆皮，就好像在晾毛巾一樣...<全文介紹及店家資訊>
台東在地小吃
美食窩客 菓子の幸福週記 曾在「東粄香傳統米食坊」說：
傳統客家風味，遵循古法製作，結合台東在地食材，絕對不用進口的食材，草仔粿裡面有台灣蘿蔔絲、後腿豬肉，就連艾草也是自己種的喔！<全文介紹及店家資訊>
真的要去吃吃看
美食窩客 郭郭9527 曾在「Jim Jum 鈞隼泰式陶鍋料理餐廳」說：
點了一份泰式涼拌的豬五花，涼拌菜色吃起來很清爽，豬五花皮應該有先油煎過口感脆脆的，然後個人很喜歡油脂炸裂在口中的感覺...<全文介紹及店家資訊>
沒吃過別說去過台東
美食窩客 珍妮佛的花草呢喃 曾在「林家臭豆腐」說：
外皮炸的十分香酥，內餡卻保留軟軟的口感，臭豆腐加了一些九層塔增加些許香氣及層次，泡菜酸甜度對我來剛好，醬汁也是鹹甜適中...<全文介紹及店家資訊>
台東人偷偷告訴你
美食窩客 愛莉 曾在「劉媽媽古早味」說：
將意麵放在滾水中煮好放在碗上，將肥而不膩香菇肉燥、油蔥酥、青蔥、香菜鋪在意麵上，香味四溢的肉燥香，入口瞬間已停不下來...<全文介紹及店家資訊>
台東人必吃早餐
美食窩客 愛莉 曾在「上海街早餐」說：
在地人才知道無招牌隱藏巷弄早餐店，我應該是年紀大忘了這家，這幾次才想到，今天特地來嚐嚐懷念的老味道。雖然剛已經吃過早餐，還是忍不住走進來...<全文介紹及店家資訊>
隱藏版在地餐廳
美食窩客 跟著小毛一起趴趴GO 曾在「李伯伯食堂」說：
油條牛肉是朋友介紹我來吃時特別強調必點的招牌料理菜，份量相當驚人的牛肉片舖在剛油炸起鍋的酥脆油條上頭，下面醬汁雖然嚐起來略感口味稍重但卻與油條間的搭配非常恰當...<全文介紹及店家資訊>
台東也很文青
美食窩客 愛莉 曾在「台東太麻里文創咖啡館」說：
日式老屋改建為咖啡館，咖啡館原是縣警局廢棄宿舍...日式老屋、綠色草皮庭院，老茄苳樹、鞦韆、戶外座位區，還沒進入咖啡館內已被這棟日式老屋所吸引，手機相機拍不停...<全文介紹及店家資訊>
網友激推台東小吃
美食窩客 郭郭9527 曾在「台澢號」說：
兩旁圍了一圈珍珠和加入煉乳的剉冰，重點是使用在地特產的鹿野紅烏龍茶葉，細細熬煮將茶葉和蜜糖混合淋在冰上，能嚐到紅烏龍茶香味十足的層次感...<全文介紹及店家資訊>
不能不吃的台東甜食
美食窩客 郭郭9527 曾在「寶桑豆花Baosang Soy custard」說：
以這價位來看粉圓份量真的誠意十足，口感上帶點微甜然後還滿有彈性的，豆花吃起來很順口又非常綿密我很喜歡，是能吃到豆花最原本那種淡淡的香氣...<全文介紹及店家資訊>
台東人沒吃過就真的扯
美食窩客 Angela愛旅行 曾在「榕樹下米苔目」說：
說到台東美食小吃，觀光客吃的就是那幾家，但其中有一些遊客喜愛的美食其實也深得台東在地人的推薦。像是位在大同路上的榕樹下米苔目與相鄰不遠的藍蜻蜓台東在地速食店都是...<全文介紹及店家資訊>
來台東玩怎麼能不吃
美食窩客 日常食札 曾在「黃記蔥油餅」說：
雙蛋的威力不可小覷，滑順的蛋液沾滿餅皮，新鮮的九層塔葉，有著獨特的香氣，而蔥花微微的辛辣刺激著舌尖，我喜歡咬下時餅皮那濕潤、彈性的口感，實在令人著迷...<全文介紹及店家資訊>
來台東真的不能沒吃過！台東在地人狂推13間「台東在地美食」，立馬跟著在地人吃遍台東大街小巷。
2019-02-06
文字：編輯 張人尹
