說到頂級甜點一定會想到台北文華東方酒店1樓中庭的文華餅房,文華餅房自開業以來一直是許多高檔精品甜點控心中的首選。為擴大營運規模以及提升品牌能見度,台北文華東方酒店正式進駐大直ATT 4 Recharge,插旗開設首間館外文華餅房。
此次首家館外文華餅房進駐ATT 4 Recharge,占地近70坪、挑高4米的開闊空間內,區分為前、後兩區,前為內用區、後則為外帶區;這兩區的裝潢用色皆十足繽紛、引領潮流。
而最吸睛的是內用區充滿現代感的整面蒂芬妮藍 (Tiffany Blue) 陳列櫃,結合玻璃蛋糕展示櫃,展出了多款美輪美奐的精緻糕點。陳列櫃的兩旁穿插著優雅的法式印花壁紙,巧搭馬賽克磁磚拼貼而成的地板,營造出有如世外桃源的歐式浪漫氛圍。
並且為了歡慶開幕,特別由獲獎無數、擁有近20年的烘焙經驗的酒店行政西點主廚Hin(任樂軒)發揮巧思,打造出時尚夢幻的「一抹相思」蛋糕,以日本抹茶和台灣香蕉為主角,分別製成抹茶蛋糕和香蕉百香果奶霜,除了造型顏值度破表,品嚐後還能感受滿滿的抹茶層次感,席捲視覺與味蕾的極致享受。
除了限定商品之外,還有廣受甜點控青睞的各式高顏值精品蛋糕,包括:東方美人、文華起司蛋糕、栗香蒙布朗、貴妃…等。且為了新春佳節將至、也推出了十足應景的琳瑯美點,像是象徵吉祥如意的龍鳳呈祥蛋糕(7吋)以及小巧可愛的福至蛋糕,要搶攻甜點控春節必吃甜點稱號。
台北文華東方酒店餐飲部總監鄔智明表示:有別於開在台北文華東方酒店的本館僅提供外帶服務,且以酒店住客購買伴手禮和企業客戶購買禮盒、禮籃為主力,文華餅房ATT 4 Recharge店主攻女性與家庭客層,來到這裡的客人還可在店內悠閒的氛圍下品嘗各式精緻可口的蛋糕及手作麵包。
台北文華東方酒店文華餅房ATT 4 Recharge
地址:台北市敬業三路123號1樓
電話:02-7701-2266