天氣開始轉涼，草莓季也打開了序幕，GC法國主廚在輕柔不甜膩的雲朵裡融入草莓元素，讓一朵朵滿載少女心的粉紅雲朵漂浮在可頌上，一口咬下輕柔的口感，搭配著新鮮草莓的酸甜，在這浪漫的冬季給大家帶來甜蜜。
配合草莓季的到來，GC在SOGO復興快閃店限定首發銷售「草莓雲朵可頌」，酸甜輕柔的草莓蛋白霜，就像是青澀的初戀，酸酸甜甜讓人難以忘懷，每日限定100顆，限量製作，每顆售價85元。
就算沒辦法買到限量草莓雲朵可頌，「GC浪漫草莓季」還有不同的草莓甜點讓大家享用，如果說限定「草莓雲朵可頌」是初戀的滋味，那「草莓塔-草莓味蕾」就是熱戀的滋味，使用GC經典的酥脆塔皮包覆著覆盆子奶餡，最後層鋪上一片片主廚用心雕琢的草莓片裝飾，酥脆+柔順+酸甜的刺激，就像是在熱戀中的情侶，每一口咬下都能擦出不同的火花。
而「經典不敗-草莓可頌」就像永恆的滋味，在烘烤出爐的可頌中塗滿酸酸甜甜的香草草莓卡士達，中間再加上新鮮草莓切片，每一年都只有在冬天才會出現的完美組合，就像是牛郎與織女，永遠期待每年一次的相見。