對於喜歡日本美食的老饕們又有新品牌可以嚐鮮了，在日本被許多OL稱為最健康的「東京純豆腐 Tokyo Sundubu」將來台設立一號店了。由知名餐飲品牌金田餐飲代理，將於2018/10/17正式營運，搶攻信區商圈OL的IG打卡搜尋榜。
健康豆腐料理專賣店「東京純豆腐 Tokyo Sundubu」，在日本擁有近40間店舖，新加坡、越南和泰國皆有其分店，是日本上班族最愛的日常食堂。台灣首店即將在2018/10/17(三)台北信義威秀商場2F開幕，目標成為1.3萬的信義商圈上班族用餐新選擇。
東京純豆腐 Tokyo Sundubu的豆腐每日手工現做現蒸，使用大豆固形體含量14%的豆漿，和天然鹽鹵製作豆腐；秘製湯底和發酵味噌，有皮膚最需要的膠原蛋白。其中日本OL最愛的「高纖健康海藻」、充滿活力元氣的「 牛小腸純豆腐、 牛筋純豆腐 」，都是必吃豆腐鍋。
東京純豆腐 Tokyo Sundubu 台北信義威秀店門市資訊
地點：台北市信義區松壽路20號2F (台北信義威秀商場)
坪數：9坪
營業時間：週日~週四11：00~22：00 / 週五、週六及例假日前一天 11：00~23：00