近年來台灣酒類產品在國內外屢屢獲得好評，如台灣菸酒的花雕雞系列泡麵在坊間造成搶購，而所屬單位財政部也在今年首度參加2018台灣美食展，但在財政部的「瓊漿玉露館」攤位中，竟出現信義鄉農會與Hello Kitty聯名的梅酒，由三麗鷗(股)公司授權，全球僅限台灣地區販售。Hello Kitty粉絲們請把握本次美食展最後機會，前往現場一睹Hello Kitty梅酒系列的可愛風采。
Hello Kitty聯名梅酒由南投縣信義鄉所生產釀造，其中包含由黃梅鮮果釀造的HELLO KITTY梅酒，以芬香黃梅果香醞釀出餘韻猶存的風味；包裝上更以時尚細長造型為瓶身，十分有趣。
另外還有「12% HELLO KITTY 梅酒禮盒」，依然以信義鄉特產黃梅為基底，再加上其他果物或酒精濃度加以變化，釀造出「Hello Kitty原釀梅露」、「HELLO KITTY葡萄梅酒」、「HELLO KITTY梅花醉酒」、「HELLO KITTY紫蘇梅酒」四種水果酒，無論是收藏或伴手禮皆相當適合。
本次台灣菸酒在2018台灣美食展，除了展示膾炙人口的花雕雞泡麵系列，本次還有可愛吸睛的「花雕魚薯條」。以酒甕與妖怪為概念的設計風格，讓人不禁會心一笑。其製作方式為依然有陳年花雕酒為基底，加上阿拉斯加野生鮭魚，製成香脆爽口的魚薯條。另外還有櫻花蝦口味的「花雕蝦圈圈」，同樣是可愛度爆表。
而陪伴台灣民眾一起長大的紅標米酒，仍舊是會場上的焦點。但本次美食展也出現了另一款吸睛的料理米酒「天味米酒」，其透明瓶包裝的概念，完整的表達出此款料理米酒正是採用池上米純釀而成。而池上鄉公所也提出四大保證，如產地、安全、品質、產量控管等。包含池上鄉公所專員抽查釀造用米的農藥才殘流量、符合CNS標準，此外還以流水號控管數量愈產量相符，並可查驗釀造稻米來源。
▲紅標米酒不但是台灣每個家庭的必備料理酒，也是台灣民眾心中共同的記憶。
▲本次美食展會場中，廠商也邀請名廚阿基師使用這款無鹽的「天味米酒」，進行以認證酒品入菜的料理教學。
為結合臺灣美食及特色酒品，財政部首度參加2018台灣美食展並宣導優質酒類認證，展示國內屢獲國際競賽肯定的優質認證酒品，並邀請臺灣菸酒股份公司、金門酒廠實業股份有限公司、南投縣信義鄉農會、臺中市霧峰區農會及大鵰生技股份有限公司等5家優質認證業者聯合參展（售），期望以美食佐佳釀，更能相得益彰!
展覽期間財政部攤位的活動相當豐富，包括專業調酒師進行現場調酒表演及專業品酒師品酒教學，希望消費者能更深入瞭解我國優質認證酒品。此外，為讓民眾對「財政部優質酒類認證」制度有進一步認知，現場亦將與消費者進行互動遊戲及有獎徵答，參加者有機會獲得精美實用小禮物，活動精彩可期，歡迎踴躍參觀。
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本新聞訊息由窩客島數位編輯 林志豪 採訪編輯。