韓國一直是許多人心目中的旅遊首選，不管是受到韓劇的影響、美食的吸引或是獨特的風俗文化，都讓韓國控念念不忘，而重新開幕的Pocha就打造了最道地的韓式小吃，讓韓國控不用出國就能體驗獨特的韓國熱炒文化。
在這一次的重新開幕中，Pocha打造出韓國人下班後在路邊小酌的熱鬧氛圍，並研發全新菜單，帶來各式道地、辣翻天的韓國料理和韓式調酒。其中，「古早一隻雞」先在全雞表面先抹上一層韓國獨特秘方調味，入味一天，再放入油鍋油炸，充滿香氣卻不會過於油膩。
而嗜辣控絕不能錯過「醬燒豬腳」，使用六種辛香料調配出獨特辣醬，再選用台灣上等的溫體豬肉的前段豬腳燉煮八小時入味並大火快炒，吃一口就能享受辣到噴火的快感。「鐵板起司噴火雞」則是另一到招牌料理，將醃製過的嫩雞肉先炸後炒，搭配超級韓式辣醬，一口炸雞搭配一口切達乳酪起司，除了解辣更有濃濃起司香氣。
Pocha韓式熱炒
地點：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號(捷運忠孝敦化站 3號出口)
電話：(02) 2711-6395
除了道地韓式熱炒Pocha重新開幕，韓國控一定要知道「劉震川日韓大食館」推出釜山流行的「拌拌冰」，不用出國就吃得到！
以牛奶綿綿冰為基底，搭配了奇異果、芒果切丁，加上草莓果丁、水蜜桃丁，打造出色彩豐富的外觀，特別加入柔軟的棉花糖，並以獨家手工方式打造出仿真的煎蛋，製作最獨特的「釜山拌拌冰」。<全文介紹及店家資訊>
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 採訪編輯
韓國控一定要知道這間！韓式熱炒Pocha打造道地韓式小吃，必拍牽絲、必吃辣醬絕不能錯過。
2018-07-09
文字：顏爾嫻
