台北中山區可以說是咖啡廳密集度極高的地區之一,不管是卡通主題咖啡廳、文青系咖啡廳,都讓忙碌的都市生活稍稍有了喘息的空間,而超人氣的起司蛋糕專賣店「徹思叔叔 Uncle Tetsu」也在中山區設立全台第一間咖啡廳,5/18正式開幕,將帶來日系風格的甜點和簡餐。
為了讓台灣甜點控有一個能坐下來悠閒品嚐蛋糕的地點,Uncle Tetsu徹思叔叔打造了專屬咖啡廳,而店面除了有販售招牌的起司蛋糕,更設計專屬台灣店的全新菜色,推出烏龍麵、蛋包飯、杯子散壽司和可麗餅等日系餐點。
Uncle Tetsu的烏龍麵有別於一般的粗麵,採用產自日本秋田縣的「稻庭烏龍麵」,麵條呈扁平狀,吃起來Q彈有嚼勁,且有別於台灣一般民眾對於「烏龍麵是粗麵的」的印象,更推出五種冷麵、五種湯麵的選擇。
店面除了販售Uncle Tetsu招牌的起司蛋糕,針對吃不完一整個蛋糕的甜點控,也推出咖啡廳限定的切片,可以搭配一份飲品,悠閒的享受甜點時光。此外,可麗餅更是不能錯過的餐點,特別拜師澳洲米其林可麗餅主廚,同步推出甜、鹹口味,薄薄的餅皮配上滿滿餡料絕不能錯過。
而為了回饋台灣粉絲的支持,Uncle Tetsu's Cafe在開幕首七日期間(5/19~5/25)推出回饋活動,只要點購烏龍麵、蛋包飯系列主餐,就免費招待一份「香蕉焦糖可麗餅」,甜點控一定要把握機會。
Uncle Tetsu's Cafe 徹思叔叔的咖啡廳
電話:(02)2567-7892
地址:台北市中山區中山北路一段121巷9之1號
此外,甜點控一定要知道中南部超人氣的咖啡廳「RÊVE黑浮咖啡」推出了必拍大理石甜點,搶攻網美IG版面。
「大理石雙層起司蛋糕,採用濃郁重乳酪起司搭配清爽生乳酪,表面絕美的大理石紋路更吸引,「大理石拿鐵」則是用黑炭可可混合義式濃縮,倒入純白的拿鐵,製作出美麗的大理石紋路的黑白漸層...<全文介紹及店家資訊>
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 採訪編輯