早期台灣的啤酒愛好者，在市場上的選擇不多，隨著2002年台灣加入WTO，近年來台灣在地的民間精釀啤酒陸續竄起、遍地開花。身為台灣最大啤酒商的台酒公司也相準了這股精釀啤酒市場的商機，在2018年5月17日，正式推出Baby北啤精釀啤酒品牌，提供消費者有更多樣精釀啤酒的選擇。
創建於1919年日治時期的台北啤酒工場，是台灣啤酒的發源地，2000年6月經台北市政府指定為第95號市定古蹟，保留下全國極重要的產業文化資產。這座台灣唯一橫跨傳統與現代的啤酒廠，正式搶攻台灣精釀啤酒市場，推出全新的精釀啤酒品牌「Baby精釀」，以有趣活潑的行銷手法及品牌個性，顛覆消費者對國營企業的想像！
Baby北啤精釀一次就推出共６款的精釀啤酒，是百年啤酒廠強勢回歸的最新力作，帶來超乎想像的迷人風味，以百年釀造啤酒專業為本，精選特色麥芽及啤酒花，融入台灣本地好食材，創造出讓人無法抗拒的獨特口感，品嘗一口Baby北啤精釀，就像展開了一場場的奇幻冒險。其中一支金黃愛爾的品名叫做「北啤」，也作為台北市的城市之酒，台北市觀傳局長陳思宇也前來上市記者會現場一起共襄盛舉，Baby北啤精釀將與台北市觀光行銷作結合，讓台北市觀光的伴手禮可以有多一種選擇。
台酒公司董事長吳容輝表示，消費者可在全台家樂福、台酒直營門市、Jasons Market Place，雙北地區菸酒專賣店等通路，都可陸續購買到Baby北啤精釀啤酒。除了首批６款不同口味的精釀啤酒外，未來在Baby精釀啤酒的研發上，會有更多口味變化的可能性，將台北啤酒工場獨有的特色展現出來，敬請精釀啤酒迷期待。
購買詳情請上FB搜尋：Baby北啤精釀粉絲頁。
台北啤酒工場歷史小介紹
● 台北啤酒工場前身為「日本高砂麥酒株式會社」，創建於1919年，是日據時代台灣唯一的啤酒工廠，與日本北海道札幌啤酒廠齊名。
● 戰後改名為台灣省菸酒公賣局第二啤酒廠，1975年更名為建國啤酒廠。
● 2002年台灣省菸酒公賣局改制為台灣菸酒股份有限公司，再次更名為台北啤酒工場。
Baby嘎姆小精靈介紹
● 由台灣最具歷史性啤酒廠-「台北啤酒工場」所成立的精釀啤酒品牌。
● 品牌名「Baby」為「北啤」諧音而來。
● Logo上的靈魂人物「嘎姆」(酵母的台語)，是從「台北啤酒工場」 誕生的酵母小精靈，造型是由Baby字母「B」延伸出的吉祥物。
● 個性描述：個性率直、愛交朋友、愛喝精釀啤酒、口味挑惕、只喝好喝的啤酒。
● 會隨著喝下各種不同口味啤酒，呈現不同的樣貌。
圖文資料來源：臺灣菸酒股份有限公司／整理編輯：生活消費中心