說到披薩最經典的口味不外乎是瑪格麗特和莫札瑞拉起司，隨著披薩逐漸普及，也衍生出更多創新口味如夏威夷、章魚燒等，也有各式甜披薩受到甜點控的喜愛。以和風義大利麵起家的石壁家，全新推出多款日系甜口味披薩，搶攻甜點控的心。
其中以經典的抹茶紅豆組合製作的「白玉抹茶紅豆披薩」，經爐烤後在披薩表面撒滿來自靜岡掛川的抹茶粉，並搭配Q軟的日式白玉湯圓和抹茶冰淇淋，冷熱交織讓人一口接一口。而「黃豆粉麻糬煉乳披薩」則是以傳統日式麻糬為發想，加入黃豆粉、烤過的麻糬、煉乳搭配香草冰淇淋一起吃，最適合日系甜點控。
另一款偏西式的「提拉米蘇披薩」，則先在餅皮鋪上一層馬斯卡彭起司、手打鮮奶油後，同樣搭配一球香草冰淇淋，再撒上苦甜的巧克力粉與香草粉，並附有墨西哥KAHLUA咖啡香甜酒，一次能吃到兩種不同風味，淋上咖啡香甜酒後的提拉米蘇披薩，多了些許的酒香、咖啡香，屬於大人系的滋味。
除了最新推出日系甜披薩的石壁家，最近還有一款外型超吸睛的甜披薩洗版IG，快跟著美食窩客一起看看是哪一款披薩！
魔王的碗公 在「Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 (中山店)」說：
這根本是披薩界裡的選美皇后啊，整個一上桌還給我大噴乾冰，跟本用狂來形容啊，然後這一款馬卡龍披薩是隱藏版，需要事先預訂才有喔。<全文介紹及店家資訊>
新聞訊息由 石壁家義大利麵 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 整理編輯
這個下午茶甜點控必吃！石壁家首推「日系甜披薩」，必拍「白玉抹茶」搶攻IG熱搜排行榜。
2018-04-16
文字：顏爾嫻
