對於外國觀光客而言，台北101是來台灣必踩的景點之一；對於台灣人本身而言，更是周末放鬆的好去處。不論是台灣人還是外國旅客都喜歡流連於美食街，看準「愛吃」的大批遊客，台北101將於4月中旬推出全新「大啖世界美食圈」，邀請12間各國知名餐廳正式進駐，讓吃貨們可以在台北101就能吃遍經典必吃美食。
最令人引首期盼的莫過於日本知名餐飲集團旗下的「天丼琥珀」將正式插旗台北，使用北海道產的七星米配上秘傳麵衣炸出來的炸物，成就最與眾不同的天丼「琥珀」，預計開幕後將造成大排長龍。同為日式料理的「海壽司」也將進駐台北101，提供多元的日式美食給吃貨們。
近期台灣美食界最熱門的話題就是「台北米其林」的摘星名單，而在新加坡總店獲得一星米其林殊榮的「了凡香港油雞飯麵」，於去年正式在北車開幕便造成許多饕客一探究竟，此次也將首度插旗信義區，讓更多台灣吃貨吃到「星」級料理。
除了國外知名餐廳之外，台北101也擔起「推廣台灣小吃」的責任，將傳承三代獨創焦糖滷味「聖巴黎」、引領熱壓吐司熱潮的「倆倆號」、打造最健康的蔬食滷味「蔬河」，以及被CNN強力推薦來台必吃美食的「思慕昔」芒果冰，台灣迪化街80年老店「老協珍」，全部都匯集在台北101世界美食圈中，讓外國旅客輕鬆的吃遍全台特色美食。
外國人說到台灣印象，其中一個一定是「茶」。此次台北101引進多間老字號特色茶飲，有以多元化的茶商品為主打的「天仁茗茶」，、堅持以百年工法來製茶「EVE&T」、「嶢陽茶行」、「TEA STRUCK」，都以文創的方式重新包裝，送禮自用都適合。
新聞訊息由 台北101 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯
挑戰101最大美食商圈！集結全台知名海內外必吃國際美食，搶攻美食商圈龍頭寶座，首推「天丼琥珀」台灣一號店。
2018-03-26
文字：編輯 鄭雅之
