隨著台北燈會在台北西門町(萬華)盛大開幕,許多人在看台北燈會的時候也一定會想是不是可以品嚐一下萬華的在地美食。然而在萬華人心中除了必吃的「南機場夜市、華西街夜市、艋舺夜市、龍山寺」周邊美食之外,還有什麼是萬華人推薦的萬華在地美食。
WalkerLand窩客島數位編輯整理出11間萬華在地美食,讓我們跟著美食窩客從早餐一起吃到宵夜。
萬華人的傳統早餐
美食窩客 Fuyue 推薦 「老艋舺鹹粥店」 說:
這裡的鹹粥還可以看的到米粒,也可以喝的到湯水 ,與一般熬至糜爛的粥品不同。個人覺得各有各的好,兩種都喜歡...<全文介紹及店家資訊>
這個味道需要被傳承下去
美食窩客 Fuyue 推薦 亞東甜不辣 說:
以前爸爸最愛亞東的蚵仔麵線與甜不辣,常常打包回來當假日午餐。吃著吃著,居然也成為我懷念的老味道。果然是艋舺囡仔,對於傳統古早味總有多一份的懷念與喜好...<全文介紹及店家資訊>
有一種吃不膩的感覺
美食窩客 阿發的簡單幸福 推薦 廣州街二十年老店蚵仔煎(東石直銷蚵仔煎)說:
其蚵仔煎少了軟爛且糊糊的口感,卻多了難得的焦酥及蛋香。焦酥的表皮,吃起來如同吃煎荷包蛋邊邊般,那種微焦微酥口感及香味,最後再加上肥美飽滿的蚵仔...<全文介紹及店家資訊>
萬華人一定有喝過這一碗湯
美食窩客 Fuyue 推薦 貴陽街四神湯.筒仔米糕 說:
米糕本身充滿糯米的香氣,味道上偏清淡,上桌前老闆還會淋上特製的醬油與香菜提味。個人覺得醬稍微偏甜,但當感受到口中甜感過多時,喝一口四神湯就完全中和了,兩者可說相互搭配地很好...<全文介紹及店家資訊>
從值得吃第二次的萬華美食
美食窩客 D&W黑白雙搭 推薦 正老牌魷魚平 說:
魷魚羹的部分魷魚外面裹魚漿,魚漿咬下去跟魷魚本身是完全不同的兩個口感,魷魚很脆彈,魚漿則是Q軟...<全文介紹及店家資訊>
真的就是一個萬華老味道
美食窩客 三重菜菜子 推薦 兩喜號-總店 說:
兩喜號的羹湯也非常有名,店內有賣各式羹湯,像是花枝羹、蝦仁羹、魷魚羹等等,如果有選擇障礙或每一種都想試試的話,不如就點這碗集結...<全文介紹及店家資訊>
很多新萬華人都推薦的麵店
美食窩客 舞者LOLO 推薦 西門麵店 說:
但仔細看,西門麵店的牛肉麵不僅可以選全牛肉或是半筋半肉,一碗麵更是大方的附上兩塊牛腱肉&兩大塊牛筋...<全文介紹及店家資訊>
聽說這一間就是老店的代表
美食窩客 三重菜菜子 推薦 川味牛肉麵 蚵仔麵 說:
川味牛肉麵的湯頭我很喜歡,感覺是帶有一點中藥和大骨的清甜,看似普通的湯,喝起來卻是那麼令人記憶深刻...<全文介紹及店家資訊>
萬華人一定都吃過的雞肉美食
美食窩客 Solo Chen 推薦 施福建‧好吃雞肉 說:
雞肉很扎實卻不會過硬,醬油鹹甜度很剛好,與雞油配上粒粒分明的白飯很棒...<全文介紹及店家資訊>
這一爐萬華人真的會愛
美食窩客 Lexie's Blog寫食派 推薦 義村羊肉爐 說:
兩人份的肉上桌,分量來說是很夠義氣的,整鍋滿滿的肉,堆得高高的,裡面有些豆腐與蔬菜。值得一提的是,上面會有非常非常大量的香菜,整鍋湯煮起來...<全文介紹及店家資訊>
真的很難拒絕這個味道
美食窩客 Fuyue 推薦 清香火鍋 說:
這如白開水般透明的湯,入喉後清甜鮮香,完全無法想像這種喝起來像是燉了數十小時的口感,居然會如此清透...<全文介紹及店家資訊>
編輯後記:
我們相信在萬華人心中還有成千上百間必吃美食,更不用特別說堪稱全台北夜市最無雷的「南機場夜市」,希望經由這11間萬華人的在地美食讓更多人可以認識「台北西城」美食之美。
資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯