很多人不知道傳統經典的義大利料理所使用的醬汁其實就只有紅醬、白醬，而充其量只會多一個青醬口味。然而隨著「名媛系、少女系」料理的出現，讓許多傳統經典料理開始變的不只是美味，更要多樣化。而在香港頗具盛名的Amaroni's不只是打造出名媛、少女最愛的下午茶料理，更是用「紐約風格」創造出全新的「義式料理」。
而在香港、廣州造成風潮的Amaroni's New York Italian Restaurant & Café，首次來台就選擇台北美食一級戰區「信義商區」，並將以獨特的紐約系創義料理提供給消費者一個全新的選擇。
Amaroni’s十分重視食材與餐點獨特性，所有餐點使用的醬料都是餐廳親自調製，獨特的醬料口味提升了餐點的美味度與個性，店內的餐前麵包與甜點也是獨家自製，其中在台灣比較少見的義式甜心捲，酥脆甜心捲搭配上香甜濃純奶油內餡，連紐約黑幫教父都為之瘋狂。
Amaroni’s菜單的選擇性也十分豐富，光是義大利麵就有五種不同麵體可選擇，包含做工複雜的經典牛肉千層麵，還另外引進百萬披薩烤爐，招牌比薩也有紐約式鬆厚餅皮與拿坡里薄脆餅皮兩種類型共7種口味，義式主菜主打道道都好吃，三款創義主菜更是台灣限定菜色。
並且為了打造出姊妺聚會、三五好友聊天吃飯的最佳撰擇，在菜色份量上特別提供一般與歡聚分享尺寸，更特別的是因應現代消費者對於輕食潮流的喜愛，Amaroni’s有15道餐點可調整為蔬食菜色，讓每一位消費者在點餐同時也能擁有更多元的選擇。
而除了特色必吃餐點之外，Amaroni’s台灣首店可容納156席，半開放式的用餐空間及開放式的廚房，使餐廳視野更加廣闊，店內整體的裝潢風格結合藝術與浪漫風格。
並且為了滿足信義商圈的消費者不同的需求，特將空間區域分為咖啡區、用餐區和聚會區，不論是逛街逛累了想喝杯咖啡吃個招牌甜點，或是姊妺談心聚會，Amaroni’s都希望可以成為消費者最佳的首選。
擁有美式餐廳龍頭品牌TGI FRIDAYS星期五餐廳、Texas Roadhouse德州鮮切牛排的北軒餐飲，再度插旗信義區，引進Amaroni's New York Italian Restaurant & Café紐約創義料理，希望帶給台灣的消費者不同的用餐體驗。
開幕優惠方案：
1/16-2/28期間好康來就送，於Amaroni’s Taiwan臉書粉絲團按讚+打卡，內用消費滿千即贈送-獨家隱藏菜色"青醬狂花"一份，每日限量、送完為止。
餐廳資訊：
Amaroni's New York Italian Restaurant & Café紐約創義料理
地址：台北市信義區松高路16號(松高微風店3樓)
電話：02-27227126
現在窩客島與 Amaroni's New York Italian Restaurant & Café紐約創義料理 要一起找尋「美食老饕」，如果你符合評選資格，就有機會獲得 Amaroni's 提供的「四人套餐」或「二人套餐」。
活動辦法：
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新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之、李維唐 採訪編輯