連續七道頂級和牛，讓肉控吃的超滿足！2017年因政府開放日本和牛入台，在台灣美食圈掀起一陣和牛戰，各家餐廳紛紛推出超誘人的日本和牛，無論是燒烤、火鍋還是鐵板牛排都加入戰場。以頂級鐵板燒聞名的「犇」也不落人後，推出全新品牌「犇 私廚」宣示在和牛市場中攻下一席地位！
創立於1991年的犇，在台灣已累積豐富的經驗，強調食物的原味、美味與鮮味，融合義式、法式、日式的料理手法，此次結合食尚精品化的概念推出「犇 私廚」，重金打造品味與美味兼具的私人會所，並獨家引進日本最高定急的黑毛和牛、松坂級和牛及六種頂級牛肉套餐。
開胃菜「極黑和牛牛舌」，前菜則是有用海膽的鹹鮮提出和牛的甜美肉汁「和牛海膽捲」和「剝皮辣椒和牛捲」，主餐部分有松坂級和牛牛排A5、Prime老饕肋眼眉牛排可選擇。另有時蔬長時間熬煮成的鮮甜湯底，涮上超大片的薄切日本和牛，讓肉控從第一道菜到結束都能享受和牛的獨特滋味。
更豪氣端上「和牛牛筋炒飯」，經過師傅的巧手讓白米飯、蛋液、蒜頭與和牛牛筋完美結合，成為一道香氣撲鼻的料理。此次共推出四套和牛套餐，有燒肉、鐵板燒和鍋物可選擇，套餐中的餐點都提供滿滿的和牛，讓前來用餐的粉絲 可以從頭吃和牛吃到尾！
犇 鐵板燒/私廚
電話：(02)2703-2296 轉9
地址：台北市安和路一段102巷2號
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯
挑戰CP值最高日本和牛稱號！頂級鐵板燒「犇」首推「特七牛雙人套餐」，從第一口到結束都是滿滿的和牛。
2017-11-16
文字：編輯 鄭雅之
