CNN票選全球前50大必吃美食就在「Mamak檔」!佇立在台北東區、台中草悟道街頭的星馬料理「Mamak檔」,極具東南亞特色的店觀和餐點,使兩間店面開幕至今排隊人潮依舊不斷,也吸引不少知名藝人來用餐!這次再度推出全新菜色,將馬來西亞當地才吃得到的傳統美食,原汁原味呈現,同時特別推出台中店獨家限定餐點,讓你驚喜連連!
身為馬來西亞印度裔皇室御廚後代的主廚Anand,再次將拿手的餅類玩出新滋味。主打的人氣新品「雞兄愛雙奶」,濃郁的Double cheese,一旁附上沾著南洋風情的沙爹醬的酥炸雞柳條,讓起司控為之瘋狂。而直接將整隻大魷魚淋上秘製咖哩醬,配上剛出爐的囊餅和薄荷醬製成的「海怪囊餅」,雙醬風味也是令人愛不釋手。
除了海陸囊餅盛宴,這次還特別推出台中店獨家限定的「檳城刀霸阿蝦麵」、「阿三拉薩」!榮獲CNN票選全球50大必吃美食第七名的「阿三拉薩」,運用檳城在地人的獨家秘方,主要以鯖魚與蝦膏帶出鮮味,佐入香料熬製出略帶酸味的香濃湯頭,再放入新鮮鳳梨充分感受酸甜口感。
東南亞特色小吃的「巧克力香蕉煎餅」,薄餅內包入香蕉,待餅皮煎到微焦,放上金黃焦脆的香蕉切片,最後淋上邪惡的巧克力醬和香滑的煉奶!即日起至10/31,只要來店完成任務,還可以免費享用香氣逼人的「咖哩魚蛋」,一起重溫在馬來西亞記憶中的嚒嚒檔。
Mamak檔 星馬料理
台北忠孝店
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷72號 (捷運忠孝敦化站)
台中草悟道店
地址:台中市西區中興街130號
新聞訊息由 Mamak檔提供 WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯