最強生蠔限家料理!台北西華飯店TOSCANA推出「秋季限定海鮮宴」,搶攻頂級客群。

2017-10-03 文字:編輯 李維唐

強調只給最好、最頂級美食料理的台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳,推出「秋季限定海鮮餐」。鎖定頂級客群,前菜即推出「生蠔界愛馬仕」法國頂級吉拉朵(Gillardeau)生蠔、主餐再提供「鮑魚燉飯」或「爐烤頂級和牛紐約客」(二選一),要讓你品嚐到最低調奢華的美味料理。


前菜「生蠔界愛馬仕」法國頂級吉拉朵(Gillardeau)生蠔,由法國吉拉朵家族橫跨世紀的生蠔霸業,以60道工序養出肥嫩鮮美的極致生蠔,每一粒殼身都雷射上吉拉朵家徽、突顯不凡身價。西華選用2號生蠔,風味與口感都在恰如其分的最佳狀態,搭上義大利西西里島白酒,尤為人生一大享受。



而在主菜「頂級鮑魚燉飯」,選用南非小綠鮑,以日式料理手法煮出鮮味。昆布柴魚高湯加入鮮甜白蘿蔔,將小綠鮑慢煮得軟嫩可口。義式燉飯調入鮑魚高湯、海鮮高湯及雞高湯拌煮,並以鮑魚肝醬汁佐上畫龍點睛的美味。




西華TOSCANA義大利餐廳「秋季限定海鮮宴」(晚間供應)
四道海鮮前菜 (法國生蠔、生鮪薄片塔塔、烤螯蝦、炒淡菜)
主菜二選一:
頂級鮑魚燉飯NT$2,800+10%或爐烤和牛紐約客NT$3,600+10%
附黑松露冰淇淋及咖啡或茶

詳情請洽台北西華飯店(02)2718-11885轉TOSCANA義大利餐廳



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