曾讓有「美國西南料理之父」美譽之稱的美國知名廚師 William Dean Fearing 讚嘆不已的 A BAR N RANCH 和牛終於可以在台北東區TK SEAFOOD & STEAK 品嚐到了。
本次TK SEAFOOD & STEAK 獨家進口德州和牛紐約客、肋眼菲力、扁鐵(翼板部位)。其中「扁鐵」顏色偏紅,大量的健康肌肉嚐起來紮實不粗獷,三分熟即能嚐到迷人的成熟韻味。而「肋眼菲力」介於紐約客及扁鐵之間,擷取雙方優勢,輕鬆成為超人氣首選。
而讓最多饕客期待的就是「紐約客」,黃油脂含量豐富的紐約客顏色偏橘黃,油花分布自然均勻,外皮酥脆,內裡則軟嫩有嚼勁,年輕富含朝氣。
TK SEAFOOD & STEAK 在仲夏季節獨家推出美國德州 A BAR N RANCH 牧場和牛,及多道清爽地中海風味料理,以健康為底蘊,創造出嶄新而繽紛的食藝美學。
TK SEAFOOD & STEAK ( HOTEL PROVERBS TAIPEI 賦樂旅居 1樓 )
地址:台北市大安區大安路 1 段 56 號 1 樓
專線:0903-393-008
新聞訊息由 TK SEAFOOD & STEAK 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯