就連五月天阿信也愛吃的「油そば 東京油組総本店」，你還沒吃過就太遜囉！「油そば 東京油組総本店」於今年2月首度登台以來，吸引五月天、鬼鬼、納豆等眾多明星前去用餐，不同於重口味的拉麵湯底，首創沒有湯的拉麵。在短短半年內決定再度展店，2店台北華山組選在善導寺5號出口附近，將沒有湯的拉麵分享給更多台灣人品嚐。
「油そば 東京油組総本店」是由日本擁有製麵70年歷史的店舖所創辦。以健康為出發點，不單單是在吃沒有湯的拉麵，在麵條上秉持專業，堅持取自於一粒小麥中最多只能採出 6%的「糊粉層」，製作出特別的麵條，是在別的拉麵店品嚐不到的獨特的口感及品味日式風醬汁的風味。
講求專業的美味，僅提供招牌醬油油麵與辣味味噌油麵兩種口味，食用前還需依照三大步驟，才能吃到最正宗的「油そば 東京油組総」。並有並盛、大盛、W盛三種大中小碗的選擇，均一價格不分大小碗，不管是小鳥胃還是大胃王都能吃得很滿足。
第一步驟：趁熱將醋與辣油以畫圈方式加入碗中，並盛 醋跟辣油各2圈；大盛 醋跟辣油各3圈；W盛 醋跟辣油各4圈。
第二步驟：馬上攪拌均勻，將特製醬料、醋、辣油與麵完美融合，半熟蛋更能增添滑順口感。
第三步驟：趁熱享用，放涼的話美味會減半。還可以一邊吃一邊學日本人添加美乃滋、帕馬森起司，常常最道地的日式拉麵。亦提供最具台味的蒜末、洋蔥丁、柚子胡椒、蒜泥等，讓人每一口都能吃到不同的滋味。
油そば 東京油組総本店 台北華山組
營業時間：11:30-22:30 (為維護品質，麵條完售後即為門市閉店時間)
地址：台北市中正區忠孝東路一段140號1樓(善導寺5號出口)
電話：02-2321-9553
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯
五月天阿信也愛吃！「油そば 東京油組総」台灣二號店正式開幕，加量不加價挑戰大胃王也吃得飽的拉麵。
2017-09-04
文字：編輯 鄭雅之
