▲位在士林的「台灣不二茶鋪」，明亮的外觀讓旅人不忍駐足。
總被點名為觀光客最愛的必訪夜市之一的「士林夜市」，在太陽逐漸西下後、攤販燈火逐漸亮起，掀開士林一日之中最精彩的開端。但許多人還不知道，其實並不需要等到傍晚時分，因為文林路上一處新式茶飲店－「台灣不二茶鋪」，早已悄悄「偷跑」為士林展開新的一天。
▲有別於一般手搖飲店，這裡擁有明朗空間可以內用。
手搖飲也能喝出好茶與品味
▲（左）旺梨不知春／90元、（中）龍果布拉格／120元、（左）五窨茉莉青檸／120元。
當然！在手搖飲文化盛行的台灣，若沒有一些吸睛點與特色，該如何在競爭激烈的茶飲市場中獲得消費者的青睞呢？所以「台灣不二茶鋪」自2017年5月開幕以來，便主打採用精選的台灣高山茶源，不僅有林應周茶師所精製的台灣首創機採南投紅玉茶，還有結合烘焙茶葉18 年功力師傅所產的梨山凍頂烏龍，每一口喝下的滋味，都是最正港的「台灣味」！
▲五窨茉莉青檸以茉莉綠茶為基底，搭上檸檬與蔓越莓，交織出自然的味蕾。
「台灣不二茶鋪」將台灣茶源搭上近年爆紅的奶蓋系列，讓喝茶這件事不再只是長輩的專屬！厚厚一層的奶蓋，微微地啜飲一口，自然茶香餘韻圍繞整個味蕾，讓人驚呼這真的是印象中的手搖飲嗎？
▲白毫茉莉奶蓋／100元。
而喜歡漸層系列、非得在IG上打卡不可的你，也不能錯過四季鮮果茶系列，眼前熱情的紫紅色系茶飲，全靠火龍果、鳳梨等在地水果，搭上台灣茶調製而成，天然的口感與自然的視覺都叫人驚艷得不要不要的！
▲（左）百香龍果紅顏／130元、（左）龍果布拉格／120元。
有故事的創業理念更迷人
▲走進「不二茶舖」真的很難相信這是一間手搖飲品店。
「一段兩個男人從小就夢想開手搖飲的故事」－創辦人李承宇與賴俊宇是自小就在石牌、天母一代長大的老朋友，因為從小就愛喝附近某家老牌手搖飲料店，而有了「未來一定要開一間屬於我們的獨特茶鋪」的約定。在前往夢想的路途中，李承宇與賴俊宇也絲毫不馬虎，兩人籌備近三年、甚至環島一圈，就是為了尋找「不二」（唯一之意）的茶源。
世界金廚的冠軍麵包來加持
▲（左）伯爵奶酥／80元、（左）俄羅斯魚子醬／88元。
兩位創辦人在「堅持自己找到好品質」的過程中，因緣結識了世界金廚－許燕斌師傅，讓許燕斌師傅的麵包工作室就設立在「台灣不二茶鋪」旁，並獨家設計了歐式洋蔥鮪魚、金鑽芒果、好事花生、伯爵奶酥、俄羅斯魚子醬、抹茶紅豆等美味麵包，還有限量推出的榴槤麵包，雖然味道並非人人可接受，但只要嚐過的人幾乎都會再回購！不只茶飲用心、麵包餐點上更是細心製作，用料完全不手軟！
▲金廚等級的麵包香氣，一口台灣茶一口麵包超對味。
不限時、不收服務費 就想賴上一整天
▲慵懶的空間，在士林鬧區中區別出獨樹一格的氛圍。
有別於一般外帶手搖飲，「台灣不二茶鋪」選在士林夜市對面的階梯店面中（沒錯！就是那處每個逛過士林夜市的人都坐過、並大口吃著小吃美食的階梯啊）開業！在人來人往的夜市周邊，提供一處不限時、不收服務費的美好休憩點，逛街逛累了、小吃吃到撐，總要找個地方好好耍廢一下吧！「台灣不二茶鋪」也不時於店外露台舉辦音樂會、公益活動，讓士林印象不再只有夜市而已！
品嚐好茶就要耐心等待…2小時精粹只為一杯冰滴茶
▲（左）梨山凍頂冰滴茶／130元（限量）。
每日不定提供梨山凍頂烏龍、台茶十八號-魚池紅玉冠軍茶葉，採用冰滴方式粹取而成，這可是要耗費2小時才能爽快喝上一杯冰滴茶，每一口都是精華中的精華，簡直比限量還限量啊！
如果你對「士林」的印象還停留在夜市、雞排與小吃，那你可能需要立即前往一趟「不二茶鋪」囉！
資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 謝佩岑 整理編輯