位於松菸文創園區的誠品行旅一樓的The Chapter Cafe從早餐到各式道地料理,為旅人們準備著全天候的餐食,150度的的大片落地窗,迎進松菸文創園區的美麗綠意,是時尚文人最新打卡聖地。
為歡慶誠品行旅二周年活動,主廚將菜單中深受歡迎的牛肉麵華美升級,採用澳洲A6炙燒和牛,並取用最精華的臉頰部位,以紅燒湯底滷製後,淋上手工花椒辣油大火炙燒,入口後肉質軟嫩並透著碳培焦香。
湯底亦是整道菜的重要靈魂,主廚以二道工序費心熬煮,由牛骨、蔬菜、及香料等滷製六小時後,再取其牛油加入陳皮、八角、花椒、豆瓣再次慢煨四小時為紅燒牛肉湯, 層層的繁複手法,需耗時二天製作,成就此道銷魂佳餚。
自3/24至4/30只要憑著3-4月份誠品集團事業體消費發票,皆可不限金額享受頂級澳洲A6炙燒和牛牛肉麵五折優惠,原價NT$520,每日限量20碗;需事前致電預約。
活動詳情可洽詢 The Chapter Cafe
服務電話:02 -66262888
新聞訊息由 誠品行旅 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯