許多消費者看到「油そば 東京油組総本店」沒有湯的拉麵，第一個反應會想到「乾麵」？但品嚐之後會發現，這麵裡的醬汁真的是來自於日本的味道。不單單是在吃沒有湯的拉麵，而是享受著那日本麵條獨特的口感及品味日式風醬汁的風味。
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「油そば 東京油組総本店」是日本擁有製麵70年歷史的店舖-「株式会社サッポロ実業」所創辦。對於所有食材品質的堅持要求嚴格，因此首次來台展店為了找尋最接近日本麵條獨特口感，探訪了許多台灣在地的製麵工廠。一直到在台南發現了可以讓日本「油そば 東京油組総本店」認同的麵條，才在2/15正式與消費者見面。​

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為了讓更多消費者可以吃到最正統的油そば 東京油組総本店沒有湯的拉麵，特別由油そば 東京油組総本店 台北敦南組的員工示範最正確的吃法，讓醬汁與麵條的味道成為最有溫度的記憶。
 

油そば 東京油組総本店的醬汁是為了最大程度引出麵的風味而特別製作的。「招牌醬油油麵」，使用具有深度及美味的醬油為基本。而影片中示範的是「辣味味噌油麵」，則是使用辛辣香濃的味噌基底醬汁。
​▲台灣特有的炸雞翅及特製水餃子 / 圖：數位編輯 鄭雅之

▲店家推薦組合B / 圖：數位編輯 鄭雅之


油そば 東京油組総本店 台北敦南組將在2017/02/15正式開幕，開幕前五天除享有「歡慶開幕優惠價」外，再送您「人氣第一的配料優待劵」乙張。
2/15 - 2/19 「招牌醬油油麵」(不限大小份量)原價：250元、優惠價：180元。
2/15 - 2/19 「辣味味噌油麵」(不限大小份量)原價：280元、優惠價：200元。



窩客 侯升偉/阿偉 曾在 油そば 東京油組総本店 說：
一把撈起油麵，就可吃到蛋黃香與青蔥。阿偉覺得這油麵的口感特別有麵香，而且彈Q度也是以往拉麵店所沒有的。<全文介紹及店家資訊>

新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐、鄭雅之 採訪編輯