2016最狂的29家抹茶系甜食大平台!抹茶控小心未看先失心瘋!

2016-12-19 文字:謝佩岑

2016最狂的美食趨勢,肯定非抹茶莫屬惹!畢竟每次滑開FB或IG,總是充斥著好拍又療癒的綠色系,點綴在冰品、蛋糕、飲品、雞蛋仔…等甜食裡,這樣洗腦的畫面,要人不愛上都難啊!於是在歲末年終之際,窩客島佛心匯整了以下29家抹茶系甜食,就是要讓抹茶控失心瘋狂、讓還不是抹茶控的你看完不入坑都難!



●超犯規爆漿系-拍照上傳打卡動作快!

和茗甘味處



西西歐力推薦:拿到這個熔岩蛋糕,一定要讓抹茶流出來~~~這次可以自己動手,我們立刻剖開它想讓抹茶美美的用伸展台姿態流出來...《看更多精彩全文

The Lobby of Simple Kaffa



海綿飽飽推薦:上桌時微微爆漿的抹茶捲,超療癒的啦!味道不甜膩,帶有淡淡抹茶香,抹茶餡與鮮奶油增添滑順口感,搭配咖啡或茶飲都合適...《看更多精彩全文

小初心法式甜點



Darren推薦:剝開泡芙看到抹茶內餡~我的天啊!!真的也太夭壽誘人,這畫面我真的凍未條!抹茶內餡滑順甜度剛好帶點微苦茶香,外皮偏濕潤咬下去真的會爆漿很好吃推薦必點...《看更多精彩全文

桂冠湯圓



魚仔の漫活人蔘推薦:大口咬下抹茶內餡爆漿宣洩而下,不小心還會燙舌哩!!以為只有抹茶,想不到裡面居然還有紅豆啦...《看更多精彩全文

Matcha One



flytoeat推薦:最驚豔的是抹茶初露!抹茶非常有韻味,會苦旦不澀,搭配非常入味的珍珠~甜而不膩又Q!抹茶蛋糕捲也推推,與鮮奶油搭配抹茶內餡與蛋糕捲,滑順綿密香醇濃厚融合一體超棒的 ...《看更多精彩全文


Butter & Pie



淺藍lightblue推薦:蛋糕捲跟內餡都吃得出來又香又濃的抹茶味,是抹茶控絕對會喜愛的大手筆,抹茶鮮奶油有鮮明的抹茶苦韻,更帶出抹茶蛋糕的清甜,讓我即使是在肚子飽飽的狀態下還是吃得下...《看更多精彩全文

上咖啡



哪哪麻推薦:看到這邊是不是抹茶魂發作了?很想衝上來切一塊先吧!鬆軟綿密的口感搭上些許糖漿的香味,介於蛋糕和鬆餅間的口感讓人著迷!抹茶醬非常濃郁味道清香但有點偏苦...《看更多精彩全文

平安京茶事



愛吃BENNY推薦:這個千層蛋糕內的抹茶奶油餡量相當恐怖!每一層抹茶餡比蛋糕體還厚,一時之間不太知道要怎麼下手(因為輕輕一下,餡料就爆漿了)吃起來真的蠻滿足的,可以一止我的抹茶癮...《看更多精彩全文

LuLu cookies & cake



愛吃BENNY推薦:如果你是抹茶控,這一捲的內餡不會讓你失望的!記得!吃之前一定要先冰一下,內餡吃起來紮實滑順但不膩口,除了抹茶還帶著微微起司的味道...《看更多精彩全文

米塔手感烘焙



Yenju Tu推薦:這超抹紅豆卷選用京都宇治300年歷史的老店~小山園抹茶粉,抹茶蛋糕體夾著奶油餡和抹茶醬,清新的香氣讓人還沒吃就已經充滿期待了...《看更多精彩全文

●透心涼冰飲系-夏天的天堂級享受、冬天的刺激感官味蕾!

三星園抹茶概念館



Ching-Lin Chen推薦:抹茶霜淇淋好像有加了牛奶調和,所以感覺比冰淇淋來得沒這麼濃郁,草莓上擠了煉乳與抹茶一起入口,味道互相互補,甜中帶點酸,最下層鋪了一層玉米脆片,增加口感...《看更多精彩全文


MT49CAFE'芒果樹49號咖啡店


 

​1817BOX推薦:先品嚐原味,入口抹茶香味四溢,喉韻回甘,是非常頂級又美味的抹茶冰淇淋單品,搭配濃郁的奶泡和綿密的紅豆,大伙兒一口接一口搶食,讓人有一秒飛到日本的錯覺...《看更多精彩全文

初心菓寮本舖



Tommy.o24推薦:看到宇治兩個字,馬上收穫我的心!日式刨冰,果然分量相當實足呢!滿滿的蜜紅豆在眼前,根本讓人食指大動!配料還有白玉,一吃馬上愛上!超級軟Q地抹茶寒天則是入口滑嫩,口腔殘留淡淡的抹茶香...《看更多精彩全文


清水堂 檸檬愛玉冰



八字眉芯芯推薦:這一碗裡頭除了主角抹茶愛玉,另外搭配了口感綿密軟的紅豆,還有杏仁凍以及極奢華的金箔在上頭,整碗可以說是視覺效果十足啊...《看更多精彩全文

Papake Gelato帕帕克的店


愛吃hsuan推薦:使用來自日本宇治的丸久小山園抹茶下去製作,吃起來甜度剛好,也不太有苦味,加上這外圍一大圈的萬丹紅豆,吃起來綿而不爛,中間的雪花冰非常細緻,頂層的抹茶冰淇淋也非常濃郁,最後淋上萬惡的抹茶醬,熱量早就擺在一邊啦...《看更多精彩全文

東門茶樓

樂天小高&樂天人生推薦:綠色雪綿冰的抹茶讓人眼睛一亮,湯圓很軟Q具嚼勁很好吃,京都抹茶口感微苦帶點茉莉綿密香超級好吃...《看更多精彩全文

御前上茶



阿一一推薦:御前上茶的抹茶茶味相當夠,不論是清新抹茶或是濃郁焙茶,香氣優雅舒服,而且甜度不高,很適合不愛吃太甜的台灣人。配料部分也相當有水準,粒粒分明的紅豆入口綿密,嫩嫩抹茶凍清涼爽口...《看更多精彩全文

草DORO抹茶



陸安妮推薦:用草莓奶油與櫻花釀點綴其上,好大一坨草莓奶油啊!我聞到了即將肥胖的味道XD若是點綴的櫻花釀是綻放的狀態,應該會更讓人醉心~淡淡的抹茶香氣充滿口中,記得這款有櫻花酒入內,其實酒味的感受度不高,但未滿18歲還是請勿飲酒噢...《看更多精彩全文

冰屋



阿云遊逮丸推薦:這可不是花椰菜哦,這抹茶冰真的太藝術了!這顆可是使用超人氣的丸久小山園抹茶粉做成的哦!特別喜歡這樣的茶香,微苦中後是回韻的清香,沁涼綿密的冰化在口中,溢出的香氛是抹茶,也是綠茶...《看更多精彩全文

陳允寶泉草悟道店允泉茶庵



食景ya書菜推薦:抹茶刨冰更是抹茶控在炎熱天氣中的必備糧食,附有淋醬,刨冰上頭放了一球香草冰淇淋,香草味十足;白玉咬起來有些黏稠,但並沒有硬掉,是偏向軟綿的口感...《看更多精彩全文


●超夯漸層系-今年沒喝到就遜掉惹!

Bobii Frutii 珍珠水果特調



西西歐力推薦:好清爽的漸層啊!抹茶是日本宇治丸久小山園的頂級抹茶,抹茶的原料是綠茶,而綠茶會根據每年種植土壤的濕度、氣候、陽光等不同在味道上會有些許細微的改變...《看更多精彩全文

如果說



淺藍lightblue推薦:這杯由抹茶、香蕉、草莓、煉乳、牛乳組成,屬於果昔系列。上半應該是草莓、香蕉與煉乳,香蕉味很鮮明,又帶一點草莓的酸和煉乳的甜,底下的抹茶牛奶甜度則明顯很低,所以不會整杯喝起來到最後變得膩口...《看更多精彩全文


50嵐



小豬2次方推薦:等了一個多小時終於等你到了啊!!!!男友在旁邊表示:瘋了嗎?哈哈哈XD誰叫我是抹茶控!!!!抹茶味不會苦澀,也不會很粉的感覺...《看更多精彩全文


●小清新散步甜食-邊走邊吃最對味!

找朋友 吃雞蛋糕


 

愛比妞推薦:趁熱到手馬上來一顆,邊邊有點略脆的口感,雞蛋糕口感是鬆軟的,不是那種脆皮的口感,重點是裡面的抹茶餡料是我喜歡的味道!!抹茶有點微苦香的滋味,味道還算是挺濃郁的...《看更多精彩全文

Fun Tower日本軟式可麗餅



陳尼力推薦:讓我這抹茶控期待很久了,Fun Tower 日本軟式可麗餅終於出抹茶口味了~嚴選日本抹茶粉,調配了抹茶口味的可麗餅皮,搭上了北海道小倉紅豆餡,一整個好精緻細膩 ...《看更多精彩全文

我愛豹豹



尋飽人阿娃推薦:如果想來點不一樣的味道,人氣抹茶也是不錯的選擇,多了清香抹茶味,一秒變身日式甜點~抹茶扒開後裡面綠油油滿可愛的...《看更多精彩全文

Haritts



萍萍的美食記錄網推薦:抹茶的色澤綠的勻稱,中間夾著飽滿的紅豆餡,熱愛抹茶的朋友千萬不要錯過,這是非抹茶控的萍萍也很推薦的...《看更多精彩全文

LAbbito Tokyo crepe



淺藍lightblue推薦:不想每次都是抹茶跟紅豆的老梗組合,所以這次選擇很特別的白葡萄生乳酪,店家還撒了很多抹茶粉呢!相較於巧克力餅皮的香濃令人印象深刻,抹茶雖然顏色很漂亮,香氣倒是不太明顯,綠葡萄吃起來很清爽,帶一點特有的酸...《看更多精彩全文

甜在心紅豆餅



醜女俱樂部推薦:老闆把抹茶粉拌入卡士達醬,就得到了很明亮的漂亮綠色啦!抹茶口味卡士達的奶香挺重的,老闆未來會調整奶油跟抹茶的比例讓抹茶控有更到位的享受喔...《看更多精彩全文


資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 謝佩岑 整理編輯