林口三井OUTLET美食話題不斷，不僅有眾多日本料理可供選擇，就連甜點飲品也十分吸睛。在日本大阪經營義大利甜點的「Raletti」，首度飄洋過海開設第一間飲品專賣店「DOLTHiE」，主打不添加糖、奶油、雞蛋，以日本傳統的發酵食品「甘糀」，創造出美味健康的「蛋糕飲」。為慶祝新開幕，1/27當天凡點兩杯飲料，就送迷你冰淇淋一球。
▲「DOLTHiE」位於林口三井OUTLET二樓，位居美食街正中央十分顯眼。(圖/WalkerLand)
運用製作甜點的技術，「DOLTHiE」飲品專賣店主打「蛋糕飲」，使用新鮮水果、堅果及日本傳統発酵食品「甘糀」取代砂糖的甜味，創造出入口即化的口感。新鮮果昔及義式冰淇淋也只採用純天然的「有機椰蜜」調配，吃起來不僅十分清爽，味道也變得有層次。
▲「DOLTHiE」採用新鮮蔬果調製飲品，並提供蛋糕飲、果昔及義式冰淇淋等商品。(圖/WalkerLand)
「蛋糕飲」不採用砂糖，靠著新鮮果汁的甜度，讓人一喝就愛上。店內主打的「草莓奶油蛋糕飲」、「香蕉提拉米蘇飲」及「抹茶塔飲」，都是相當值得推薦。除了飲品外，「DOLTHiE」每日推出八款口味義式冰淇淋，其原料採用新鮮水果、有機椰蜜所製成，讓大小朋友們也能安心食用。
▲「DOLTHiE」草莓奶油蛋糕飲NT150，香蕉提拉米蘇飲NT140(由左至右)。(圖/WalkerLand)
▲「DOLTHiE」飲品專賣店強調天然健康，調製過程新鮮看得見。(圖/WalkerLand)
DOLTHiE (林口三井店)
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓 (美食街)
情報來源：窩客島編輯室採訪報導