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祥發應該是我回台北以來吃過的第一間茶餐廳
扣除學生時代的印象不說，記得當時對祥發的評價來不錯
後來陸陸續續也吃過幾次，在很多人心中，想到台北港式茶餐廳，總會第一個想到祥發
祥發茶餐廳
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：中規中矩的老字號港式餐廳
祥發在東區、西門町都有分店
我最常造訪的是大安路這間，離忠孝復興捷運站約10分鐘路程而已
就算是平日晚間前往，也常需要排隊候位或是併桌
用餐區域分成一、二樓，坐位間距有點小，我們和其他客人共坐一個四人桌
祥發港式茶餐廳菜單如下，餐點選項十分多元
客飯、炒飯、蒸飯、麵類、湯麵、小點、煲類、小炒、甜點、三文治、飲料等
價位在台北港式餐廳中算是中價位，好在不用加收一成服務費
揚州炒飯---$150
因為小王不愛吃蔥，所以請店家不要加
以蛋炒飯的概念為基底，加入叉燒丁、蝦仁、美生菜
粒粒分明的炒飯炒得蠻有水準的，調味適中沒有炒飯常見過油的問題
蝦仁不多，但叉燒切得比較碎，所以每口都充滿著叉燒香
一個人吃一份可能會覺得單調，建議兩人點一份比較剛好
鮮蝦雲吞撈麵---$165
五大顆肥肥的雲吞，看起來相當可口誘人
雲吞裡頭竟然還包了兩隻蝦仁，與肉餡搭配恰到好處，非常好吃
或許是因為拍照耽擱了一些時間，撈麵的麵條全糊成一團
撈麵僅以蠔油調味，味道頗為清淡，沒有蠔油的部分幾乎沒味道
老實說，單就撈麵部分，實在算不上美味…
有附一碗湯，搭配著撈麵吃才勉強襯托出一些味道
台北的雲吞撈麵還是首推老友記，目前還沒吃過比它好的
有些時日沒造訪祥發了
我跟小王都覺得有些退步，不難吃但也稱不上推薦
下次還想吃港式餐廳的話，仍會選擇多走幾步路到老友記，或是永康商圈的鑫華對我來說都是更好的選擇～
祥發茶餐廳
地址：台北市大安區大安路一段108號
電話：02-27319108、02-27216108
營業時間：11:00 - 23:00
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