五妃街上除了有上次跟大家分享過有超牽絲蛋餅的紅記早點外，
再走幾步還有這間阿杰手工蛋餅，我們吃完紅記後就走過來了，
沒想到阿杰手工蛋餅的人潮那麼多呢~
阿杰手工蛋餅空間比較大，除了照片中的點餐區&座位區外，
隔壁的店面也是他們的座位區唷!
蛋餅送上桌時都是沒有加醬的，有需要油膏或辣醬都要自己到醬料區加。
店內除了有手工蛋餅外還有他們的特色阿杰炒奶~
牆壁上的告示牌也相當趣味，他們誠徵的不是員工而是客人!
隔壁的空間也是阿杰手工蛋餅的座位區，
裡面還有一個疑似床鋪(?)改裝成的桌子XD
阿杰手工蛋餅的菜單，看不清楚的話可以點照片放大唷!
除了手工蛋餅外還有吐司漢堡、蔥抓餅和炸煎物類，
選擇的口味也蠻豐富的，不過內用的客人好像都還是吃蛋餅居多!
阿杰炒奶 NT.15/小
阿杰炒奶跟一般奶茶的差別是他們是先將紅糖炒香後再熬煮成奶茶，
喝起來香甜，茶味偏重，口味還OK嚕!
拔絲起司手工蛋餅 NT.35
剛吃完紅記早點的超牽絲蛋餅再來看阿杰的拔絲起司蛋餅就覺得好空虛
兩家的拔絲蛋餅價格一樣，紅記的叫做「牽絲蛋餅」，不過兩家都是用會牽絲的起司，
而阿杰的拔絲起司蛋餅薄薄扁扁的，一送上桌我就趁熱夾起來也完全沒有拔絲，
牽絲的狀況跟店家粉絲團PO的拔絲照片落差超大......囧
阿杰的優點是蛋餅皮比紅記的更Q彈更有嚼勁，
而起司雖然沒有牽絲，但是多了一股起司的焦香味，吃起來鹹香、奶味不過重，
猜測是有先將起司在鐵板上煎一下形成微焦的狀態，所以才會有像焗烤的焦香味吧?
老實說扣掉沒有拔絲這點，其實這款拔絲起司蛋餅的味道我也蠻喜歡的啦>"""<
雞肉香腸手工蛋餅 NT.35
J寶則是點了雞肉香腸手工蛋餅，
視覺上看起來比我的拔絲起司蛋餅有份量XD
裡面夾了些許的蔬菜和雞肉香腸，
蛋餅皮一樣Q彈有嚼勁，而雞肉香腸吃起來有煙燻味，口感也很脆彈呢!
阿杰手工蛋餅的名片提供給大家參考嚕!
用餐心得
紅記早點跟阿杰手工蛋餅的蛋餅各有特色，
紅記的蛋餅皮只有微微Q度、而阿杰的蛋餅皮則是Q彈又有嚼勁，
不過以會牽絲的起司口味來說，我個人偏愛紅記早點的牽絲蛋餅，
他們的起司份量很多，對於身為起司控的我來說有著極大的吸引力啊XDDD
口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉
【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)--古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~
【台南/中西區】南方脆皮紅豆餅 --爆漿珍珠奶茶紅豆餅.焦糖香蕉.蛋炒飯都很新奇呢~
【台南/東區】少爺手作蛋餅專賣--大份量創意蛋餅只要40元!刈包.打拋豬.流沙等創意口味~
【台南/中西區】矮仔成蝦仁飯--半熟煎鴨蛋拌入香氣十足蝦仁飯別有另一番風味呢。
【台南/中西區】集品蝦仁飯--滿滿火燒蝦的蝦仁飯~料多分量足! 海安路蝦仁飯。
【台南/中西區】王氏富屋金焦條雞蛋糕--牽絲爆漿的起司雞蛋糕,鹹甜好涮嘴!
【台南/北區】石家阿美綠豆湯--綠豆湯加粉角只要25元,便宜又大碗!
【台南/中西區】專治口渴--美麗的碧海藍天迎接夏天,特色飲料店。
阿杰手工蛋餅
地址：台南市中西區五妃街343號
電話：0985-966-719
營業時間：星期二~星期五 6:00~12:00
星期六~星期日 7:00~12:00
粉絲團：阿杰手工蛋餅
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