食用日期：2015/11/30 (一) 晚上 17:30
這家 果然匯 葉子在滿久前就有吃過，
一訪是和葉媽一起來吃，二訪是自己來，
這次的三訪~也是因為抽獎抽中餐券來的。
因為這張餐券是限平日晚餐時段，
葉子平常沒什麼時間，所以也拖很久，
最後還是拖到最後一天才來把它用掉"
因為之前就來過了，所以這次完全不用特別看地圖。
果然匯目前也就只有這麼一家，位在明曜百貨12樓。
這次有特別拍價目表，發現好像有小調漲，
但距離二訪也已經是一年半多前的事了，
這價位以Buffet來說，在東區還算ok摟。
這次葉子是來吃平日晚餐時段，價格就是〔NT$618+10%=679〕
葉子這次來才發現原來平日下午已經不供應了說。
而假日下午餐和晚餐價格差滿多的，
主要應該就是因為晚餐用餐時間常達四小時，
下午餐就只有兩小時。
另外因為春節即將到來，價格也不太一樣。
他們官網上有公告，葉子就轉貼過來供參考 ↓
有興趣的捧油可以點 這裡 直接連結去看。
因為已經是第三次來吃了，所以大致上對這裡還算熟悉。
而且雖然隔了超過一年半，但這次來發現裝潢、擺設等，
大致上沒什麼太大的改變。不太一樣的就是菜色吧。
上圖為壽司、麵包區、下圖為水果、飲料區
壽司、麵包區
麵包區的麵包種類還不少。醬料除了基本的果醬、巧克力醬、奶油外，
還有香料奶油，葉子原本想試，但後來真的吃不下了~"
壽司的部份還滿特別的，有把不同的水果與蔬菜融入米飯。
沙拉、果醋
這裡的沙拉區算是重點之一，因為蔬菜種類非常多。
另外搭配的醬料選擇也多，不過葉子這次沒吃生菜~:P
飲品、咖啡機、冰淇淋機
飲品盛裝的容器有變，不過大致上也和之前差不多。
另外飲品對面就是冰淇淋機和咖啡機。
日式炸烤區、日式鐵板區
這裡有不少炸物、天婦羅等。
另外還有現點現做的餐點，晚餐時段才有鐵板猴頭菇。
下圖是中是熱湯，左邊當歸元氣湯，右邊為手作杏仁茶。
中式熱鍋區
菜色真的還滿多的，而且葉子覺得光賣相就很不錯。
菜名葉子沒有全記，就寫出有拍到的。
有拔絲地瓜、清炒芥蘭、宮寶百頁、蘿黃扒時蔬。
異國冷盤區
這邊主要是一些冷盤沙拉，還有中東餅夾料，一旁有起司。
冷盤有：醋漬長茄、台灣紅藜水果沙拉、馬蘿拉芭蕉沙拉、洋芋沙拉等。
異國熱鍋區
有青醬松子義大利寬麵、洋芋起司歐姆蛋、
紅酒洋梨燴蘋果、胡麻紙包烤蔬菜。
奶油白醬燴鮮蔬(左上)、酥皮野蔬巧達濃湯(右)。
野菇濃湯(上圖左)、俄羅斯紅菜湯(上圖右)
焗烤蔬菜麵包塔 (下圖)
港式點心區
上圖，由左至告：芋泥酥、桂圓糕、雪花糕
下圖：粉腸、珍味什錦餃、翡翠海棠果、水果玉米、芋頭糕、叉燒包
一開始習慣先喝熱湯、吃水果。
拿了一些水果。芭樂、蕃茄、哈密瓜，
都還不錯。芭樂比較硬口一些。
右上是堅果豆乳，
濃郁的豆漿中帶著淡淡的堅果香氣，
濃郁外，重點是它沒有加糖。
右下是忘了是什麼熱湯，裡頭有很多菇菇與紅棗，
味道還滿清甜順口的。
這盤是從〔異國冷盤區、異國熱鍋區〕拿的。
紅酒洋梨燴蘋果是經典菜色，
這次吃到意外喜歡的是右下的洋芋起司歐姆蛋，
蛋香與馬鈴薯的搭配，再加上起司，味道就像西班牙烘蛋。
青醬松子義大利麵味道不錯，可惜麵條稍微過軟了些。
焗烤蔬菜麵包塔(左上)就是類似法國麵包加披薩的料，好吃!
(有起司都說好吃(笑))
這盤是不同區大雜燴。主要是來自異國冷盤區。
醋漬長茄：醋味滿明顯的，個人沒特別愛。
台灣紅藜水果沙拉：醬料味頗清爽，愛吃水果就拿~:P
馬蘿拉芭蕉沙拉：芭蕉煮到很軟，相當甜，有南洋風。
叉燒包
太久沒吃叉燒包，太想吃所以拿了它。
因為這裡是以蔬食為主，所以裡頭的叉燒不是肉，
但吃來裡頭內餡的味道和一般的叉燒包真的很像，
味道還不錯，外頭包子皮稍粗糙但還可以接受。
鐵板猴頭菇
這個是晚餐限定的。
葉子是看到很多人排隊要拿，就想吃也排來吃吃看。
發現它真的看起來很像一般的鐵板牛排肉說。
不過吃了一口，葉子就發現很不喜歡，
黑胡椒醬料的味道太重了，然後這菇的口感類似瘦肉的口感，
整體來說...葉子真的不喜歡這一道啊...Orz
香煎蘿蔔糕、天婦羅、烤葡萄柚
葉子覺得果燌匯的天婦羅真的滿好吃籍，
這次吃到的香煎蘿蔔糕也不錯，
第一次吃烤過的葡萄柚，烤過的甜度感覺有上升。
南瓜麵包、炒飯、清炒芥蘭、宮寶百頁、芋頭壽司、豆皮壽司
南瓜麵包沒有明顯的南瓜味，不過烤熱後單吃就還不錯。
炒飯忘了名字，不過意外地非常好吃，炒得粒粒分明，
味道剛好不過鹹，帶著蔬菜的味道，讓葉子想續呢。
芥蘭還ok，宮寶百頁葉子覺得好像沒之前吃到的好吃~"
芋頭壽司很特別，是用芋泥取代米飯，
裡頭同樣包著一些壽司醃物，微甜而鹹。
豆皮壽司拿它也是因為太久沒吃很想吃，也還不錯摟。
拔絲地瓜、蘿黃扒時蔬
拔絲地瓜是葉子的愛~超好吃~~!!
要不是這次太飽，葉子絕對會再拿一盤。
蘿黃扒時蔬是後來突然看到剛炒好，就拿了一塊來試味道，
也還不錯，就像一般中式餐廳的口味。
西點蛋糕區
接著就要來進攻西點蛋糕區摟。
有看到不少新朋友(新甜點)。
滿滿兩冰櫃的蛋糕，真的看了眼睛一直閃~真的想每款都試試。
一旁還有一些常溫點心、餅乾與糕點。
生巧克力、櫻桃塔、苦甜黑巧蛋糕、美式起士蛋糕、oreo起士蛋糕、抹茶捲、法式蘋果軟糖
生巧克力葉子覺得口感還ok，雖然對葉子來說稍偏甜一些，
但因為外層有可可粉，所以還是讓葉子吞了超過五個以上~:9
櫻桃塔葉子這次吃覺得比之前吃到的好吃，只是塔皮的部份稍乾硬。
法式蘋果軟糖口感還不錯，不過葉子真的覺得好甜...
這個抹茶捲意外的不會太甜，沒有明顯的茶苦味，
但抹茶鮮奶油的味道很不錯，不會甜膩很順口，
搭配上不過乾的抹茶蛋糕體頗剛好，滿推可嚐試的。
這oreo起士蛋糕葉子覺得oreo的味道與起士的味道有點相衝到，
然後最重要的是口感葉子覺得太硬了一些...沒有很喜番~"
還是一旁的美式重乳酪蛋糕口感較綿潤、味道葉子也較喜歡。
這苦甜黑巧蛋糕葉子一吃也是不滿意，
因為口感太硬了些，而且上頭用草莓巧克力畫的大理石線有點太搶戲，
把整體的苦甜巧克力味給帶偏了...覺得這款口感和味道有進步空間~"
中場休息時間。拿了原味優格霜淇淋，加玉米脆片，泡一杯熱可可。
優格霜淇淋不像一般那麼濃，是清爽、微酸的滋味，滿解膩是真的。
熱可可是咖啡機自動沖泡的，對葉子來說稍甜，
但也還OK，當下就是想喝熱可可~:P
接著再吃甜點摟~!
又拿了這一盤，主要是巧克力~(笑)
右邊的巧克力塔還OK，塔皮也是稍乾硬了些。
這個栗子蛋糕捲味道也不錯，栗子的甜與鮮奶油搭配得很剛好。
最後這個是熔岩巧克力。
服務人員會現場用微波爐加熱，之後再灑上糖粉。
裡頭是真的有漿液口感，但葉子一吃，
真的覺得太甜了..."甜到個人不太能接受。
結論是...還是乖乖回家用苦巧做。 :P
【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕
這次整體品嚐下來，葉子覺得鹹食表現仍然很不錯，
不過就是甜點的部份有幾款真的讓葉子小失望~"
或許是自己愈吃愈挑的關係吧~:P
不過還是因為好奇想嚐試太多，吃到撐到隔天早上....
【果然匯】
地址：台北市大安區忠孝東路四段200號12F Loading...
TEL：02-2771-8832
網站：http://www.fruitfulfood.com.tw/
FB：果然匯
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