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海綿飽飽最近接觸幾間不錯的義法餐館
精緻漂亮的餐點，兼具視覺的美味饗宴
讓海綿飽飽深深著迷
【Wennce Naior乃渥爾料理】&【家casa義法料理】
這回來到國父紀念館附近的義法餐酒館『A COMMUNITY 』
超漂亮的擺盤讓人心情大悅
超正點美國Prime肋眼牛排，以後還要去教父牛排嗎？
週五到週六，11:30~14:30，17:30-23:00
典雅的裝潢，高貴卻不拘謹
讓人感到自在放鬆，相當舒適
各種人數形式的座位
情侶約會、朋友聚餐都合適
特殊節日慶祝、慶生，姐妹掏小酌都推薦！
【A COMMUNITY-參考菜單】
請以現場提供為主
沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐、甜點
酒單，紅白酒、啤酒及調酒
另外有無酒精飲料
【A COMMUNITY-伊比利沙拉】400元
珍貴的西班牙伊比利火腿在台灣相當少見
肉質很軟，迷人的煙燻味
搭配芝麻葉、蕃茄、無花果，相當美味
【A COMMUNITY-胭脂蝦薄片附烤蝦頭】360元
將生食級胭脂蝦切成薄片擺盤
以花瓣點綴，像極了一整片的花海
瀰漫著一股浪漫的氛圍
胭脂蝦口感爽脆，可吃出蝦的自然鮮甜味
中間的檸檬泡泡，外型相當討喜
蝦頭另外處理成烤蝦頭，裡面塞了燉飯
吸附滿滿的蝦膏，超鮮！
【A COMMUNITY-Burrata起司芝麻葉】400元
一顆圓滾滾的起司，本來還以為是半熟蛋呢
之前在乃渥爾料理吃過美味的半熟蛋沙拉
使用Burrata起司，搭配芝麻葉與風乾番茄
沾著橄欖油與醋，挺適合來杯紅酒～
【A COMMUNITY-炸一匹馬頭魚】360元
老闆會親自去基隆採買漁獲
新鮮馬頭魚去骨去刺，不去鱗裹粉油炸
馬頭魚是少數鱗片可食用的魚類
酥脆不油，肉質細緻鮮甜
搭配旁邊的柚子美乃滋很好吃！
【A COMMUNITY-墨魚汁碳烤中卷燉飯】400元
黑到有點發亮的墨魚燉飯，加上墨魚汁
吃的時後牙齒變黑的模樣超逗趣XD
搭配新鮮中卷佐檸檬泡泡提味
燉飯與義大利麵都會加入現刨起司
份量非常有誠意，滿滿的根本是下雪了XD
這畫面也太療癒
有米心感的義大利燉飯，帶點辣味
吃起來相當有層次感！
【A COMMUNITY-松露野菇手工寬麵】380元
自製手工寬麵，口感超Ｑ
搭配經典的松露野菇、芝麻葉與現刨起司
香濃的松露香，讓人回味著迷
海綿飽飽是松露控！
【A COMMUNITY-爐烤法式櫻桃鴨胸】520元
主餐登場，完全是藝術品等級！
櫻桃鴨胸，搭配野苺果醬、無花果醬、檸檬泡泡、匈牙利紅椒泡泡
將鴨胸爐烤至五分熟！
裡頭粉嫩嫩的，看起來超美味
因為熟度五分的緣故，口感較有嚼勁
海綿喜歡上頭酥脆的鴨皮！
【A COMMUNITY-美國Prime肋眼牛排】1680元
哇！！讓眾人驚艷的牛排
完全不輸給之前去過的教父牛排
無論擺盤或是牛排的表現
使用STAUS鑄鐵鍋裝呈，質感很優！
20oz 美國Prime肋眼牛排
搭配芝麻葉、玉米筍、薯塊及烤蒜頭
粉嫩嫩的肋眼牛排，非常美味！
以高溫將肉汁緊緊包在裡頭，咬去下爆漿感超讚！
搭配旁邊的芥末籽醬很正點！
大餐後一定要來份甜點才算完美的結尾！
【A COMMUNITY-解構提拉米蘇】200元
綿密的馬斯卡彭起司，搭配吸附滿滿咖啡酒的餅乾
中間還有咖啡冰淇淋跟脆餅
用湯匙從上到下一口挖
整體風味相當有層次！
【A COMMUNITY-熔岩巧克力香草冰淇淋】200元
算是相當精典的甜點
甜度滿分的熔岩巧克力蛋糕，女孩的最愛
切開蛋糕，巧克力醬奔流的模樣有夠犯規！
搭配綿密的香草冰淇淋
相當適合情侶約會！
地點：A COMMUNITY restaurant and bar
地址：台北市大安區光復南路346巷48號
電話：(02)2741-7115
營業時間：週二到週日，11:30~14:30，17:30-22:30
週五到週六，11:30~14:30，17:30-23:00
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【國父紀念館美食】
A COMMUNITY restaurant and bar
Krestaurant國王餐廳 (歇業中)