20160101@台北慕軒下午茶似乎踩到米其林中的雷...

20160101

跨年第一天的走春行程從中餐吃到下午茶

我提議跟好友約在台北慕軒飯店來個下午茶

這次是二訪慕軒一樓的URBEN 331餐廳了

蠻喜歡餐廳安靜悠閒的氣氛的

萬第一次來時對慕軒的印象蠻好的

20150725@台北慕軒享受悠閒安靜的飯店下午茶

下午茶也算美味不過這次換菜單囉來看看吧

聽說這次慕軒是請來米其林主廚來客座幾個月

所以推出的下午茶特別套餐「尼斯蔚藍海岸風味之旅」

而且也因此漲價囉之前萬記得一套是650元(加一成服務費) 現在是700元

不知道這米其林客座餐結束後會不會回到原來售價....

[甜點盤:普羅旺斯蘋果派、薰衣草白巧克力慕斯、南法傳統經典杏仁小餅干、杏桃開心果慕斯、堅果杏仁乳加丁]

一樣慕軒的下午茶還是分成鹹點一盤甜點一盤

[鹹點盤: 普羅旺斯綜合燉蔬菜、茴香鮭魚捲、彩虹蔬菜烘蛋、香草綜合烤蘑菇塔]

這套下午茶是友人點的萬部分淺嚐沒吃到的就不便評論了..

[香草綜合烤蘑菇塔] 略

[普羅旺斯綜合燉蔬菜] 燉蔬菜是指...這麵包上的三四塊紅蘿蔔丁和洋蔥丁嗎....

[彩虹蔬菜烘蛋] 這個萬有吃口感上像是碗粿的口感

但必須說完全沒有味道耶.... 我們都覺得蠻詭異的...可能是完全吃口感的一個東西...

[茴香鮭魚捲] 這個感覺正常點了...

身為螞蟻比較期待甜點部分

[杏桃開心果慕斯] 甜度雖高但還可以接受但也說不上特別美味算正常...

[南法傳統經典杏仁小餅干] 略

[普羅旺斯蘋果派]

[堅果杏仁乳加丁] 乳加二字讓萬想到我們的七七乳加巧克力

聽友人說非常甜...

[薰衣草白巧克力慕斯] 這個外觀上看起來很正常

但最好吃的就是上面裝飾的巧克力裡頭有一種香料味影響了甜點本身的美味阿

下面的餅干似乎也軟掉了

萬記得上次來慕軒時下午茶還會有另外附加的司康+奶油這次這套好像就沒有人

雖然這下午茶套餐沒有全部都有嚐

但據友人說...「好像變難吃了..」上次的正常多了

下午茶附的友人選拿鐵咖啡

[美式咖啡250元] 我點的美式咖啡中規中矩

[起士牛肉堡 380元] 友人點的漢堡中間夾的荷包蛋...讓我想到美而美耶...

薯條份量不算太少

漢堡肉塊不算太大所以我要請友人拿起來也拍不太出來肉排的份量....

友人吃飯很不挑食的但吃到一半他居然說「這漢堡好難吃...」然後就擱著不吃了

認識這朋友那麼久...第一次看到他有這舉動...有點嚇到我..