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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

造訪商家: 绊 kizuna 樽屋
-07-2155757
高雄市前金區自強一路87號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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绊 kizuna 樽屋(串燒|燒烤|酒吧|日式燒烤)
位置:高雄市前金區自強一路87號
服務專線:07-2155757(非營業時間請撥0955-162-322)
營業時間:17:30~01:00
粉絲團:Facebook

尋找一家下班可以窩著舒適放鬆吃美食、日式串燒的好地方"绊kizuna樽屋"
以碳烤串燒為主,採用日式鹽烤的方式不加以調味
讓新鮮食材在鹽的襯托下,吃到原始食材的鮮甜
配上各式的日本清酒、日本啤酒、白酒、紅酒,是下班後最放鬆的選擇

2016/1/1~1/2,每天8點到10點orino生啤、角high也是300元暢飲喝到飽

绊kizuna樽屋帶有日式居酒屋的氣氛,很適合下班後與同事、或者三五好友聚集的地方 

木製裝潢佈置,加上一些日式裝事務的點綴,讓整個環境很日式風格 

牆面上有各式各樣的酒,店家也常常引進一些日本限量啤酒
喜歡喝啤酒的都可以來這裡暢快唷!常常都會推出優惠~可以上粉絲團關注!

黑板上還有"今日限定"可參考,食材都是主廚每天新鮮採買
有些賣完就沒有了,講求新鮮限量的餐點

绊kizuna樽屋的價位算還蠻平價的,附近很多燒烤、串燒店的價位都是百元起跳!
這裡還可以看到銅板價位,真的好開心~♥

 

不收服務費,價格優惠實在,可以暢飲啤酒,真開心

採用開放式廚房,可以邊吃美食邊看主廚現場烹飪表演秀 

绊kizuna樽屋串燒、燒肉都沒有醃製過,走的是原始食材鮮甜度
重口味的朋友可以在自行斟酌加味調味

主廚在鹽烤的時候就可以聞到炭火香氣,頓時讓肚子都餓了 

毛豆、泡菜
毛豆很順口,真的很適合搭啤酒一邊吃
泡菜一咬帶有酸度,很夠味,我還蠻愛的~ 

Orion生啤
正好有在做優惠,綿密的氣泡,搭配清爽冰涼感

我本身不那麼愛大麥味道太重,這款味道好淡雅,大口喝下超過飲
(未成年請勿飲酒)

店家自己從日本引進的SUNTORY啤酒 

泡沫很綿密,大麥味道比較濃,我發現男生很愛喝這款
搭配小菜、日式串燒,歐~~是下班後的暢快飲品(小茫~) 

洋蔥鱈魚肝
適合點來當開胃菜的沙拉,使用軟綿口感的鱈魚肝
抿在嘴裡一下就化開來,搭配帶有泰式醬風味的調味,清爽順口

可以邊跟朋友聊天哈啦,還可以跟主廚哈啦
來這裡不需要拘謹,有種溫馨感,可以像朋友一樣聚會的舒適放鬆 

馬鈴薯燉肉
主廚推薦的馬鈴薯燉肉,還大力告知一定要搭配白飯阿!因為超~對~胃~ 

果然好好吃的馬鈴薯燉肉,燉的很入味,不是死鹹~
而是真的跟白飯好搭唷!!!這樣搭配就可以滿足我了~
連蘿蔔、馬鈴薯都好綿密好吃 

好吃開胃的馬鈴薯燉肉,讓我喜歡 

現場可以看到主廚燒烤,讓肉品溼潤度足夠,還會噴上日本清酒,也能提昇風味 

吧台都會看到店家跟朋友間的互動 

日式烏龍麵
主廚直接在我面前製作的日式烏龍麵,近距離感聞到味道、感受到臨場感,吃起來特別的美味~ 

灑上柴魚片、海苔點綴,日式醬油香氣讓烏龍麵爽口好吃
不會太死鹹,烏龍麵條很滑順 

梅子角high
梅子角high深受老公喜歡,女孩子我也很推薦喝梅子角high 

搭配大量的冰塊提昇冰涼感,一口串燒一口梅子角high,梅子的甘甜順口很搭美食 

炭烤羊小排
連擺盤都很講醬,搭配的洋蔥都可以搭著燒肉一起品味
切的大小剛好一口吞,就會不自覺的一口接一口跟朋友分享吃完 

沒有調味,沾一點鹽巴、胡椒鹽提味,吃出羊肉本身風味 

我個人喜歡沾鹽巴,用鹹度提昇食材甜味,只要食材夠新鮮,就好吃

明太子里肌串
飽滿的明太子香氣在嘴裡漫開來,讓雞肉變得更好吃

雞腿肉串
將雞皮逼出油脂,咬下還有酥脆口感
肉質帶有揪吸軟嫩,搭一點鹽巴就好吃

芥末里肌串
芥末味道沒有太嗆,似有若無的在嘴裡飄散著,搭一點海苔點綴增加香氣

厚切牛舌

牛舌搭上蔥鹽超好吃的,口感軟嫩
在添加一點冰鎮過的洋蔥提昇甜度與嗆度,好吃

牛舌口感很軟嫩,加上紋路切割後鹽烤,增加層次口感
佐一點海鹽就好吃

筊白筍
搭一些新鮮蔬菜,帶有水份的筊白筍,還保有脆度口感

很適合搭配椒鹽,提昇些微嗆辣度

鹽烤鯖魚
我個人很愛吃魚,來燒烤店一定要點魚吃
烤到表面金黃,不讓魚肉的水份流失,火侯控制也是很關鍵

  

鯖魚本身風味比較重,超適合小酌的朋友點來吃

 

绊kizuna樽屋是幾個好朋友一起合開的,充滿歡樂笑聲的燒烤店

 

適合上班族下班放鬆的好地方,簡約小店,日式風味
品味新鮮食材鹽烤的美味,暢飲啤酒紓壓的好地方

 

高雄平價消費串燒,喜歡小酌的朋友可以嘗鮮唷~

 

绊 kizuna 樽屋(串燒|燒烤|酒吧|日式燒烤)
位置:高雄市自強一路87號
服務專線:07-2155757(非營業時間請撥0955-162-322)
營業時間:17:30~01:00
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