雞蛋發高燒
地址:台南市東區青年路231號
TEL:0972-361422
營業時間:14:30~21:00
上禮拜,那支跟我有深厚感情,即使鏡片已經刮花了我也捨不得換的眼鏡被坐斷了~
罪魁禍首不知是小勛勛還是勛外婆?!只好再去配一副~~
就在青年路上的晉光眼鏡(老闆專業又NICE,重點是很會幫客人找一副適合臉型及外型的眼鏡!)
昨天配好要取件時,
由於沒帶勛勛出門,想趕快拿一拿快點回家陪他~
以飛快的速度從火車站移動到青年路上,
然後,瞄到~~~『雞蛋發高燒』,再多瞄一下,好像是賣雞蛋糕耶!
我沒停下來買,去東旭清理相機,然後再去晉光拿眼鏡,處理正事先!
想說回頭再看看~
拿完眼鏡再往火車站的方向前進,聞到雞蛋糕的香味,明明不餓也突然覺得肚子空空~
我只能說.....我真的是雞蛋糕控!
哇哇哇~~~~第一次看到這麼多口味的雞蛋糕!
而且很多創新口味耶!
這下子覺得不點一份來吃的話,蠻對不起自己的肥肚的!
雞蛋糕有四種點法:
●古早原味燒就是什麼配料都不加的原味,1份6個35元。
●經典重餡燒(3個原味+3個某1種口味),1份6個45元(只能選一種口味)
●餡食主義燒(可以選1種口味6個,或2種口味各3個),1份6個50元
●我要加爆燒(可以選1種口味6個,或2種口味各3個,且餡料加量),1份6個60元。
無法下定決心要點什麼口味的朋友可以參考發燒排行榜喔!
優惠活動:買第二份可以折5元~
食材很重要,老闆採用雞肉大廠牌『大成蛋品』,
饕客們可以食的安心~
職業病的關係,每到一間店就會忍不住去觀察環境是否乾淨~
雞蛋糕的烤盤好乾淨啊!
有好的食材,又有乾淨的器具,對於消費者來說都是很重要的,
誰叫這年代黑心食品及黑心商人太多了呢?!
我點了『我要加爆燒』(選擇黃金起司+Q彈麻糬、鮪魚玉米+黃金起司二種口味。
老闆倒了麵糊後放了起司,然後舖上麻糬,再放上起司,最後再用麵糊蓋上~
鮪魚玉米+黃金起司口味~我要加爆燒的起司一樣比其他套餐起司多一倍,
看了心情就大好!
等待的時候跟老闆聊了一下下,老闆說他之前是在小新划島前面擺攤~
真是怪了!我也蠻常去北門路的,怎麼都沒發現呢?
不論如何,現在搬到青年路被我發現也不算太晚啦!
老闆說搬到青年路上生意比較好,
我想~應該是這樣沒錯,因為我想吃奶油口味老闆說賣完了,
我問他~奶油口味很夯嗎?他說蠻夯的!只好一下再來〝高觀〞了!
一下下的時間雞蛋糕烤好了!
每一顆圓滾飽滿呈現咖啡色,看起來就很吸睛!好想快點咬一口!
黃金起司+Q彈麻糬~
由於是加爆料所以料多,蛋糕體的部份相對的就減少了,皮薄餡多~
剛烤好的雞蛋糕邊邊酥酥脆脆的,咬一口後隨即感受到香濃的起司及Q彈的麻糬的存在!
加倍的起司香滑討喜,麻糬ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的好有彈性,而且一點也不粘牙,
有點鹹又有點甜~雞蛋糕吃起來好有層次!
台南的冬天雖然沒有很冷,但還是稍有涼意,
熱熱的雞蛋糕捧在手心裡好溫暖,而一口接一口的美味也溫暖了味蕾細胞~
唉啊~好醉心在這麼有暖意的美食喔!
Liz雖然是雞蛋糕控,但還沒吃過鹹餡口味的雞蛋糕,
雞蛋發高燒有3款鹹餡口味的雞蛋糕,我選擇了玉米鮪魚+黃金起司
嗯~Liz感覺好像..........在吃早餐!!!一個好熟悉的味道~
只是把土司換成了雞蛋糕!
在雞蛋糕界這算是創新的口味,
因為味道太熟悉了就少了那麼一點點驚訝的感覺!
但~~~還是很好吃喔!
生活就是要創新,常常要有新的刺激,醬子生活才會多一點樂趣~
雞蛋糕不再只是雞蛋糕,也不只是與紅豆奶油配,
15種口味任君挑選~~~好有戲喔!
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