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上班累了想偷閒一下,卻只有水煎包、雞排、胡椒餅這些台式點心能選擇?和姊妹淘一起吃頓下午茶,永遠只能選擇在咖啡店裡?
下午茶怎能可以一成不變呢?
車輪餅當下午茶,讓你的打卡與眾不同~
伴著許多人成長的紅豆餅,沒想到永和的小巷弄內有著日式風的車輪餅店,皮薄鬆軟餡飽滿,價格不貴,好吃!
用日劇裡才有的布幔和紅燈籠搭出日式造景,不用出國就能體驗日本特有的小點心
這家車輪餅店,不僅有濃濃日本風的店面,口味上更是豐富多變,口感皮酥軟綿像蛋糕~
製作車輪餅餅皮的麵糊有分三種口味,抹茶/巧克力/原味
任何一種口味都是15元~以餡料的飽滿度來說,價格算是非常親民
車輪餅散發出香噴噴的氣息,總是讓人甘願為它等候~
熱騰騰的車輪餅出爐囉~
最後一個步驟,就是蓋上口味以及店家的烙印
每粒個頭頗大,外表看似脆硬,其實吃起來的餅皮是屬於鬆軟綿密,類似雞蛋糕的口感呦!
重裝OREO
巧克力不稀奇,稀奇的是把整塊OREO放進車輪餅裡,不只這樣,還特調了巧克力的麵糊喔!
慢火細烤下,很神奇,裡面的OREO竟然還極為酥脆,吃起來也不會過甜膩,還多了點苦甜滋味哩
起司鮪魚
大家印象中的車輪餅裡頭包的內餡不是紅豆就是奶油,鹹口味的車輪餅也很討人喜歡說
加了洋蔥的鮪魚,灑上胡椒,吃起來滿香的,甜甜鹹鹹的滋味,連男性可能會愛上吧!
奶香芋頭
芋頭口味讓人驚豔不已,芋頭味好濃好香!
餡泥相當滑順又爽口,隱約還可以吃到芋頭纖維,且散發芋頭特有的獨特清香~
經典紅豆
第四種口味,也是小珊珊最愛的“紅豆”!!!
紅豆泥細緻綿密、不甜不膩,每一口都是那鬆軟綿密的甜蜜口感
蜂蜜奶油
吃起來滑順香甜,吃得到香醇奶香,微甜不膩口,是奶油控必嘗的午茶首選
京都抹茶
外皮的抹茶濃厚,在入口尾韻帶了微苦
抹茶餅皮中塞滿了餡料,熱騰騰吃的滋味真好,不只能吃到濃郁茶香,咬下去還會爆漿!
雙層起司
這起司口味讓我驚艷了!
放了兩種不同口味的起司在裡面,混搭微鹹的味道,妙極了
讓人意猶未盡的起司口味,還可以拉絲咧,起司控必點!
七種口味表現都很棒,當然硬要選擇NO.1的話,我應該會投雙層起司一票吧!
宇治拿鐵/宇治金釀
抹茶,濃濃的日本味!!!
淡雅的抹茶香氣、結合乳香濃郁的幸福滋味在口中散開~
好愛這個茶味呀!
紅豆牛奶
紅豆滾的綿綿,怎麼可以那麼濃郁?
紅豆,帶著一點點的口感,卻又入口即化!
甜度也不會很高,不膩口!
小珊珊碎碎念:車輪餅是許多人兒時的美味小點心,現在的車輪餅五花八門各種新吃法,再點個飲料就是平價版的下午茶囉~
吃膩Buffer或鬆餅、蛋糕類下午茶了嗎?
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【店家資訊】
※源本屋-日式車輪餅專賣店※
地址|新北市永和區水源街25號1樓
訂購電話|0963-123-677
營業時間|pm14:00~pm22:00(週二公休)
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