Item: 吟川日本料理
Rating: 4.65
Author: Penny Lee

繽紛亮麗的吟川豪華海鮮丼，居然只要 $340！

裡面琳琅滿目至少有十樣食材(超過10樣喔~)，

來這麼一份，身心靈都滿足了！！！

另外店家還有每日限量十份的蒲燒鰻魚丼，相當有厚度的鰻魚飯，

難能可見的新鮮度和嫩度，也只要 $300！！！這一餐吃下來，只要物超所值可以形容了~

【影片先欣賞】

吟川日式料理就位於新竹市立培英國中對面，其實這裡算是住宅區，

店家也不算多，這一家吟川開在這裡真的算有點隱密，

不過這樣也好，讓這裡的居民擁有一個安靜又好吃的日本料理，挺好的 ^^

一般校門口兩側是可以暫停，開車過來的朋友可以留意。
另外休假日時，裡面都可以停車喔~~ 其實很方便！！

一進到店內，就看到手寫的隱藏版菜單，這每次都不太一樣，主要也是當季限定的海鮮為主。

另外這裡也有客製化配餐，一般來說有$800/$1200，
師傅說也有客人客製化一人三千，都是沒問題的喔！！

銀川這裡座位數不多，但是滿多吧檯座位區~

多人聚餐可以選擇下列的座位區，約莫可坐十位沒問題。

菜單參考：
(價位可以說是平價為主。)

店內有個水族箱，裡面還有一隻鱈場蟹，原本店員安排我坐它面前，

我實在是沒這勇氣跟牠面對面啊 XDDD

吟川給我的感覺就是餐具都用得滿有質感的，
每一款都很有氣質，而且挺厚實的~

胡麻野菜沙拉 $90

一份90元的胡麻野菜沙拉，份量有誠意！！！！！
而且蔬菜都相當新鮮~~超愛這一盤，我自己覺得這90元真的自己在家做不出來，
一堆新鮮蔬果，上面還有魚卵，實在點一份2-3人分享我都覺得剛好。

雞肉唐揚(泰式微辣) $120

第一次吃到日本料理這麼跳tone！上面淋上了店家特調的泰式甜辣醬汁，
還加了好多洋蔥薄片，味道是甜甜辣辣的，加上炸雞搭配洋蔥很解膩，
不過我也滿想吃原味的唐揚，或許可以多個選擇給客人，要泰式或是原味。

下方是小馬老闆認真的工作照~

吟川豪華海鮮丼 $340

這一盆只要$340，其實真的非常吸引人！

這麼綜合版，每樣都可以嘗到，卻只要$340

(我當天看到這餐點真的是有點驚訝！)

裡面有：三款配菜、宜蘭胭脂蝦、北海道干貝(2L等級)、

松葉蟹肉、紅甘、海鱺魚、海膽、旗魚、鮪魚、鮭魚卵、花枝捲。

(特別聲明：每日海鮮基本上都是依當日有的海鮮為主，

所以不一定是這幾款~但質量是不會少的。)

這一顆北海道的2L生食等級干貝，就超級巨大又甜~~~~~

光是這顆就不少成本了！！

下圖是一整顆的北海道干貝。

另外海膽也好大個，可惜我個人覺得今日的海膽略有腥味，吃的不是很習慣。

一旁的三樣小菜。(<<完全下飯的好配菜)

宜蘭胭脂蝦，好大又好新鮮，這一尾真甜~

裡面的魚肉都幾乎這麼大塊！！(店家是以厚切刺身為主，需要切薄片請先告知。)

豪華海鮮丼是我今天最愛的一款主食，我個人相當滿意，

覺得這一份就是會再回購的主打商品！

另外忘了提到醋飯，是使用冷醋飯，但是口感相當剛好，粒粒分明，非常美味！！

蒲燒鰻魚丼 (每日限量10份) $300

超大一塊才賣$300 (佛心啊！)

這一塊鰻魚真的超大，我個人覺得兩個人吃半邊都剛剛好~~

除了很大塊之外，它的肉質也是相當軟嫩，而且燒烤過的香氣很迷人，

醬汁我個人是覺得稍嫌太鹹，肉質和份量都相當優秀。

肉質軟嫩油花足~~

比目魚握壽司 (兩貫)$120

握壽司裡，排行第一的應該是它了吧？！
我真覺得無人能敵比目魚握壽司的地位~
經過一番炙燒，魚油的香氣更不一樣，比目魚的入口即化每次都讓人喜歡。

隱藏版菜單：

星鰻比目魚握壽司 $170

這一款星鰻的醬味我覺得過重了，所以比目魚的味道也凸顯不出，

或許醬色稍加調整，又是一道佳品。

有創意，但我個人比較偏好單獨吃。

鮮魚味噌湯 $30

哦？只要30？看到都有點驚呼 XD

因為裡面的魚肉是很多的耶，雖然都是利用切生魚片留下來的邊邊，

但份量是相當充足，其實一般丼飯就有搭配味噌湯(無魚肉)，

這個比較適合單點的人點來享用。

味噌湯我個人相當喜歡！不過我想點丼飯的就很夠喝了~不需要額外加點。

蒜味蛤仔湯 $50

【新竹日本料理-吟川日本料理】豪華卻又平價的豪華海鮮丼，還有超肥厚的限量十份的鰻魚飯！