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上午吃完好事咖啡,下午繼續騎著Ubike來到合江街逛逛
合江街因為距離台灣大學(台大)不遠,因此整條街上擁有不少美食
其中像這間【Moya手作甜點】也是人氣名店之一
店面感覺相當清爽,前面還有小花台,
外觀跟店家所追求的「天然」理念很相似!
門口玻璃還有寫著各式甜點,老闆娘字體好漂亮喔!
店內裝潢相當簡約,牆上處處掛上幾幅攝影作品
聽美麗的老闆娘分享這些都是友人收藏
由於友人是陳綺貞忠實粉絲,
牆上這些攝影作品,都是歌手「陳綺貞」之前去古巴旅行所拍攝
難怪!感覺這裡的風格也跟陳綺貞音樂一樣,
瀰漫著淡淡地、自然地、甜甜地的味道
這裡的甜點以天然食材、無添加反式脂肪、人工香料、色素等,
特別受到女生喜愛,因此在網路相當聞名,
另外還有咖啡或茶飲可以選擇!
櫃台櫥窗擺放各式甜點,像這個司康看起來就好誘人!
由於老闆娘每日提供的甜點都不同,
一切都依黑板為主
當然也能直接在moya粉絲頁上看闆娘公告再前往喔!
店內也有提供各種免費雜誌、小說可自行取閱
首先上桌是店內人氣招牌
【酸溜溜檸檬塔】
看過moya手作甜點的粉絲頁介紹
這款檸檬塔內餡都是使用新鮮檸檬汁加上砂糖和雞蛋,
文火仔細加熱後,攪拌而成
過程完全無添加其他成份所做出的檸檬凝乳
一入口真如其名,酸溜溜地讓人立馬瞇起雙眼(好酸)
搭配酥脆塔皮,反而越咬越有味
那種酸甜酸甜滋味,讓人一再地回憶,
彷彿就像學生時期「告白」的曖昧感
直到現在,我記憶最深刻還是這檸檬塔的味道呢!
一時不察,點了闆娘推薦的「檸檬薑汁汽水」
哈哈!也是新鮮有機檸檬汁加在薑汁汽水內,
喝起來好清爽,搭配檸檬塔還真是....「酸酸對對」
【酥頂蘋果塔】
夾層裡頭藏著蜜漬焦糖蘋果餡與杏仁奶油餡
一上桌就能聞到香氣,
味道跟以前吃過的蘋果塔完全不一樣
內餡不會過甜,頂上的塔皮也好酥,
是我會想回購的第一名啊!
這款很像提拉米蘇的甜點,叫做【夏洛克 Sherlock】
看著闆娘在粉絲頁介紹主要製成
是以伯爵紅茶為基底的綿密起司內餡,裡面還有些許糖炒蘋果點綴
一入口飄散出的是淡淡佛手柑和蘋果清香,
搭配酥脆燕麥餅乾,以及70%巧克力甘納許的苦甜不膩。
【夏洛克 Sherlock】
像迷人沈穩的英國偵探,低調內斂,卻蘊含許多奧秘。
(擷取moya粉絲頁介紹)
也是讓我們吃過大推的一品,大家務必試試喔!
還有這裡讓我愛上,還有這款【抹茶玄米拿鐵】
濃郁的抹茶與玄米香,每一口都能感受其中韻味
搭配甜滋滋的甜點,苦甜對味
周邊由於靠近台大,下午不少學生進來,果然是人氣名店!
許多女孩桌上都是點份蛋糕、飲料,
在這看書、看雜誌、打電腦,打發一下午,是不是很愜意呢!
另外moya也有提供禮盒服務喔!
詳細請上粉絲頁私詢嘿
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最後附上資訊給大家參考囉!
Moya手作甜點x咖啡
粉絲頁:Moya手作甜點
電話:02-2503-3220
營業時間:週一至週六 12:00-19:00
地址:台北中山區合江街20巷10號
捷運:「松江南京站」7號出口
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