黃水晶
窩客好文

黃水晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: IRORI
02-2778-0899
台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

IRORI賣的是日式料理,

用餐環境卻有法式西餐的氛圍。

在IRORI品的不是清酒,

而是來自日本甲州的葡萄酒唷!

 

 

 

↑點擊上圖可加入FB社團↑

歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。

這裡不分區域只愛美食、旅遊。

歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷!

想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!

 

 

就座之後服務生先送上兩樣小菜,

爽口的泡菜保有脆度,

還帶點辛辣感,十足的開胃。

香氣十足的洋蔥以蝦米加以爆香,

更添加香氣,一開場就是讓人意猶未盡的好滋味。

 野菜手捲$70元

海苔捲裡包的是好吃的蘆荀,

一口咬下海苔的清脆,

就在水晶耳邊迴盪著咔咔咔的聲音,

食材的新鮮度用"聽"的也能知道唷!

 ★韓式生魚手捲$120元

泡菜手捲裡加了生魚,

口感很特別,但是卻意外的搭呢!

 ★特上海鮮散壽司 $980元

滿滿的一大碗好料,

海鮮擠到都看不見白飯了,

仔細看這裡面的配料,

各個可都是精挑細選的高級食材耶!

該從哪裡下手才好呢!

先選了這塊炙燒明太子大干貝,

明太子的香氣都在干貝上頭,

生食級大干貝可是冷藏空運來台的哦!

鮮甜的口感和冷凍的完全不同,

而且大干貝份量十足要分好幾口才能吃完呢!

 

再夾了一片海膽迅速吃進嘴裡,

水晶的眼睛像點了光明燈般亮了起來,

天哪!水晶在IRORI吃到最好吃的海膽了,

小小一片吃進口中仍能感受到海膽紮實的厚度,

綿密細緻中透著冰涼的口感。

這海膽實屬上品呢!

看看這海膽的份量,IRORI給料真的很大方呢!

 

居然讓水晶瞧見了,

原來比目魚鰭邊躲在花枝的旁邊,

沒想到丼飯裡頭居然也有這樣的好料,

這美妙的滋味讓水晶覺得超幸福啊~

不過好料還沒完呢!

穴子、蝦、生魚片配上新鮮現磨的山葵,

對了對了,IRORI的醋飯超好吃的唷!

採用的是台東池上米,

據說做這醋飯是很花工夫的,

米在煮的前一天,就得先費工的處理過唷!

吃到最後一口都無可挑剔的好吃啊!

 

 

★蔬菜丼 $380元

 

沒想到蔬菜丼也是滿滿的新鮮有機蔬菜,

每一樣都有先處理過唷!

一整碗吃完不僅好吃還超健康的。

 

每一樣都是水晶超愛吃的菜啦!

配色也超漂亮的,讓人食慾大開。

 

 

★招牌日式炸雞 $220元

 

這是IRORI推薦的炸雞,

炸雞是用去骨的雞腿,

火候控制的恰到好處皮酥肉軟又多汁。

 

IRORI不僅在生食表現亮眼,

在熟食的部份,也顯非常專業令人滿意唷!

 

 

★炸食蔬野菜 $180元

 

炸食蔬和丼飯裡的配料相同,

但是烹飪的手法不同,口感又不一樣囉!

薄薄的麵衣鎖住了蔬菜的水份,

看這蘆荀咬起來還脆脆的呢!

 

 

★牛肉朴葉燒 $480元

 

葉子就是牛肉的盛器亦是烤盤,

在爐子底下用碳火慢火小烤。

 

 

 

服務生送上來時已經可以食用,

如果要再熟一點點,要記得先翻面才不會太焦唷!

 

 

 

★葡萄酒

 

壓軸終於出場囉!

其實今天的重點在酒呢!

IRORI的負責人李先生其實是日本甲州酒的進口商,

因為自己非常喜愛品嚐葡萄酒,

所以經常飛往日本找尋適合且自己也喜愛的葡萄酒。

常常一天下來共要跑五、六家酒莊,

負責人李先生希望以美酒來搭配佳肴,所以開了IRORI。

IRORI與坊間一般的日式餐飲風格截然不同,

是新日本飲食文化的開創者。

 

這支古代甲州的來頭可不小,

是用樹齡超過130年的古木分枝的葡萄做成的。

第一口喝的時候感覺較酸,

搭配了料理之後,風味又不同了,

所以每個時段喝的風味迥然不同。

今天水晶當真過足了酒癮呢!

 

 

IRORI日式新食│甲州葡萄酒 菜單

   

蠻特別的菜單設計,採用蝕刻法製作。

是請國內知名文創設計的。

    

 

 

  

 

IRORI日式新食│甲州葡萄酒 酒水類菜單

  

 

 

IRORI日式新食│甲州葡萄酒 室內用餐環境

 

IRORI的日文意思即是"地爐"的意思。

在日本是很傳統且可常見的設置,

水晶覺得這和西方的壁爐,有異曲同工之處,

用在IRORI裡更有畫龍點睛的效果。

 

 

 

 

 

 

開放式的廚房可見師傅們精湛的手藝。

新鮮看的見,衛生也一目了然。

 

櫃子裡的高級白酒、紅酒可都是恆溫控制唷!

目的是模擬地窖藏酒環境。

 

 

一進門就瞧見這偌大的酒櫃,

真是想叫人不注意都難。

眾多的白酒、紅酒看的水晶目不睱給,

今天也算大開了眼界呢!

 

IRORI的每一支酒都是負責人李先生親口試喝、精挑細選。

小心翼翼從日本帶回來的。

 

愛酒人士的眼光,包準不會錯的。

 

 

 

 

 

IRORI日式新食│甲州葡萄酒 室外用餐環境

 

 

 

 

負責人李先生說是室外用餐區入夜之後,

夜景顯得格外浪漫、也顯格外漂亮。

 

 

 

 

 

IRORI日式新食│甲州葡萄酒名片

 

IRORI日式新食│甲州葡萄酒資訊:

    地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號

         (近北捷/忠孝敦化站)

    電話:(02)2778-0899

營業時間:平日1130~1430、1730~2300

         假日1130~2300(中場無休息、全天候服務)

    備註:(1)用餐加收10%服務費。

         (2)全餐廳內場、外場皆禁菸。

         (3)禁帶寵物、外食,有提供WIFI。

         (4)餐廳位在住宅區,用餐消費時敬請配合放低音量。

         (5)晚餐用餐時刻,建議外場用餐,因為外場夜景很漂亮。

         (6)試營運期間,全館餐飲88折。

            (試營運時間以店家公告為主)

Loading...


檢視較大的地圖

 

↑點擊上圖可加入FB社團↑

歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。

這裡不分區域只愛美食、旅遊。

歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷!

想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!

 


 

關於【台北新北市 飲品】的延伸閱讀:

KIRIN ICHIBAN GARDEN台北阪急店-北捷板南線市府站(賞味100日倒數計時中)

 

關於【台北新北市 異國料理】的延伸閱讀:

泰集Thai Bazaa-台北/北捷/忠孝復興站(東區超高CP值泰式料理,季節限定比花還美的芒果糯米隆重登場)

 

關於【台北新北市 台式、中式料理】的延伸閱讀:

 天香樓MINI(微風松高店)~北捷板南線/市府站(悠閒享用 杭系美食)

 

關於【台北新北市 日韓料理】的延伸閱讀:

藝奇新日本料理-北捷/中和新蘆線/中山國小站(10周年紀念祭,期間限定餐點)

甕也燒肉(延吉店)~北捷板南線國父紀念館站(專人桌邊燒烤服務,優雅動口吃燒肉)

狗一下居食酒屋~北捷公館站 (意想不到的創意日式料理【台大公館商圈】票選第一名,二訪登場 )

狗一下居酒屋~北捷公館站 (台北市聚餐熱店【台大公館商圈】票選第一名,初訪)

くら寿司(藏壽司)-北捷松江南京站 台北市中山區台灣1號店(非吃不可的超級排隊人氣店 二訪)

小高玉 迴轉壽司~北捷 南港展覽館站(宛如藝術品般的美味,海味與舌尖的浪漫邂逅)

獨樂藏食事所~北捷 國父紀念館站(三五好友聚餐好去處)

徐羅伐韓國料理~北捷東門站(正統的韓裔高麗風味)

青田七六-台北捷運東門站(在日式古蹟裡品嚐日式料理)

くら寿司藏壽司-台北松江南京1號店(含排隊訂位、扭蛋及點餐方式) 

藍屋日本料理-板橋大遠百新站店

轉角關東煮-內湖港墘站

阿宏日式料理-內湖(捷運美食文湖線-港墘站)

真香味和風創作料理-樹林

魚舞日式料理

金鮨日式料理

 

關於【台北新北市 拉麵】的延伸閱讀:

番樂屋~北捷西門站(學生族熱愛的拉麵店!加湯加麵不加價唷!)

麵屋武藏(虎嘯店)~台北大安

花月嵐拉麵-台北車站店(微風台北車站)

 

關於【台北新北市 鍋物】的延伸閱讀:

賞鮨帝王蟹火鍋~北捷松山新店線/松江南京站(頂級帝王蟹吃到飽,CP值爆高)

辛殿麻辣鍋(信義店)~北捷 台北101/世貿站(頂級牛肉的超級饗宴)

味の町精緻石頭火鍋、涮涮鍋-北捷永春站(頂級帝王蟹吃到飽)

 

關於【台北新北市 西式料理】的延伸閱讀:

歐嬤柏林小館(德式料理)-北捷/忠孝敦化站(香噴噴的德國豬腳,皮脆的不得了讓人想到就吞口水)

Gino‘s吃螺絲~北捷淡水站(于台煙、張睿家加持)

 

關於【台北新北市 咖啡】的延伸閱讀:

碳場咖啡-平溪區菁桐(悠閒喝咖啡賞百大建築-洗煤廠)

順天外科醫院-大稻程(撲鼻咖啡香)

 

關於【台北新北市 冰品】的延伸閱讀:

三豐芋冰城~北捷府中站(民國65年創立老店)

思慕昔冰品店~北捷東門站(冰店門口宛如小型聯合國)

 

關於【台北新北市 夜市、市集小吃】的延伸閱讀:

十三座牛雜~北捷劍潭站 士林夜市(來自香港北角的庶民小食)

劉記古早味蔥油餅~北捷公館站(20元就讓你吃飽的排隊美食)

蕃薯粿-瑞芳美食(單純的美味) 

豬太郎豬血糕-內湖港墘站

啾嫩Q-不是鬆餅-內湖港墘站

 

關於【台北新北市 老街】的延伸閱讀:

平溪支線(天燈系列-首部曲)~菁桐老街

侯硐貓咪相見歡(千元有找)

三峽老街

九份老街

 

關於【台北新北市 老街美食】的延伸閱讀:

炭錢胡椒餅~淡水老街(北捷淡水站 排隊美食)

厚道飲食總店~新北市鶯歌老街(逛鶯歌老街必吃台灣古早味)

平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪

客家湯圓-新北平溪(暖暖一口好滋味)

碳場咖啡-平溪區菁桐(悠閒喝咖啡賞百大建築-洗煤廠)

溫泉商店-平溪區菁桐(在地的平價小吃) 

紅寶礦工食堂-新北平溪菁桐老街

楊家雞捲-新北平溪區菁桐老街(平凡中的好滋味)

 

關於【台北新北市 景點、古蹟】的延伸閱讀:

府中15動畫故事館~新北市 北捷府中站(與COSPLAY有約&巧遇野生漫畫家凌群)

新北市立鶯歌陶瓷博物館~新北市鶯歌區(醃Q梅DIY活動 今年最後一批梅)

2014新北市歡樂耶誕城-板橋

 

 

↑點擊上圖可加入FB社團↑

歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。

這裡不分區域只愛美食、旅遊。

歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷!

想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!