電話：06－3586138
地址：台南市中西區武聖路141號
營業時間：週二～週五 17：30～1：00 / 週六&週日11:30 - 14:00、17:30 - 1:00（週一公休）
停車：路邊停車
粉絲團：https://www.facebook.com/sysysy141
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武聖夜市附近，最近新開了一家日式居酒屋－【川頁串燒丼飯居酒屋】，據說他們有一種很厲害的料理，叫做「鮮魚涮涮鍋」！到底有多厲害呢？這就讓我和大家分享我實際探訪的心得。
說到【川頁串燒丼飯居酒屋】，根據這次和我同行、總是哪兒有美食就在哪兒出現的朋友說，她想來【川頁串燒丼飯居酒屋】吃已經很久了！但每次來，店家總是高朋滿座，每次都只能默默的從店門口很扼腕的經過…而這次，我就預先訂位，實現她的願望也讓我好好一探究竟！！
尼砍砍～～～ 真的不誇張！是不是人多到快把店家塞爆了！？
沒關係！！有看到這篇分享文的朋友有福啦！！老闆有提供我一個免人擠人候位的攻略喔！！
※建議時段：每天晚上9：00後及假日11：30～14：00（這個時間幾乎不用等就有位置）
【用餐環境】
有一般四人座位、戶外座位（不是露天的）及吧台座位。
一般的四人座位的桌子設計還蠻有趣的，面紙及開罐器都會放在桌子抽屜裡，但是…從桌面的透明玻璃就可以看到囉！不會讓客人到處東翻西找了半天，超貼心的！
《料理師傅的料理台》
看看冰箱裡的食材，料理要夠厲害，新鮮美味是肯定必須的！
【菜單】
厲害的料理，價格肯定是會一分錢一分品質的！
提醒大家，想品嘗「鮮魚涮涮鍋」的朋友，點餐時一定要記得詢問一下「鮮魚涮涮鍋」當日的價格喔！
除了菜單上的菜色，如果好奇心夠重，不妨抬頭看一下公布欄，說不定可以品嘗到【隱藏版菜單】喔！
因為第一次來，所以除了我必吃的厲害料理「鮮魚涮涮鍋」之外，其他的就請貼心又大方的老闆和老闆娘來為我們推薦。
而因為我本身對於海鮮會過敏，所以請老闆娘幫我把“過敏源”盡量排除，但經討論後，菜色依然豐盛不減，並沒有因此偷工減料，老闆和老闆娘真的太實在了！（鼓掌）
《貼心的店家，會為客人量身調配食材，讓你吃得開心又滿意！》
【隱藏版－洋蔥料理】
口感還不錯！
【隱藏版－烤鰻魚】
【烤龍鱈魚】
【隱藏版－德國豬腳】
皮脆、肉質Q彈有嚼勁！
最後要介紹的重點來了！
傳說中超厲害的料理…【鮮魚涮涮鍋】！！！
人客阿～～～你們看看…這麼膨派又有誠意的料理是不是很犯規？
這還是因為我對部分海鮮過敏有換掉一些喔！如果是正常版，不知道是會有多更膨派阿？
↑↑↑↑↑↑瞧瞧這鍋湯！口感真的很鮮甜！
↑↑↑↑↑↑魚肉也很肥美又新鮮！
這個金針菇我一定要讓大家好好瞧瞧！料理師傅製作餐點有多用心又誠意十足？
一般來說，通常金針菇有些店家都洗得不是很乾淨，而【川頁串燒丼飯居酒屋】這部分真的做得很細心！洗得乾乾淨淨，讓你吃得放心！從照片都可以看得出來，有圖有證據。
【食後心得】
★餐點真的只能豎起大拇指說讚！
★傳說中的超厲害料理「鮮魚涮涮鍋」果然名不虛傳！來這裡，氣氛熱鬧，還可以和一群朋友開心的大方聊天，讓你不只吃得飽又盡興。
★請記得～不喜歡人擠人的朋友，比較不需要候位建議時段：每天晚上9：00後及假日11：30～14：00。
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