寬窄巷子
地址: 台中市豐原區豐原大道四段15號
電話: 04-2515 6652
營業時間: 11:00~14:00. 17:00~22:00
如晚上9:30後需要用餐請先電話預約
公休日: 目前無
消費方式: 單點滿600元.起鍋費200元免費.麻辣鍋滷豆腐鴨血.每人50元
店家fb: 請按我
看到大咖和伊蓮恩傳來的麻辣鍋邪惡霞人相片
讓我忍不住拿起電話訂了位
寬窄巷子在四川是真有這地名.還是當地滿有知名度的商業街
嫁來台灣16年了的老闆娘.還是位美女記者
堅持一定要用四川郫縣的豆瓣醬和進口花椒才道地.有針對台灣口味做了小調整
這天我們吃完.胃暖呼呼的.是舒服的辣.而且隔天不會讓你不舒服跑廁所耶XD
火鍋湯頭有3種
正宗四川成都老火鍋和巴蜀麻辣鍋就差在有沒有加牛油
店家會建議點有牛油的.會比較香.也比較正宗
我們點了鴛鴦鍋.正宗四川成都老火鍋搭配大骨精力鍋
這天聽到有7位客人要來用餐
年紀比較大戴眼鏡的大姐.本來要安排他們坐一樓的4人桌
還好另一位說坐不下.要坐樓上啦
補鍋底.其實那位大姐可以勤勞問一下客人.客人感受會是好的
客人有時候就是一點奇蒙子啦
正宗四川成都老火鍋搭大骨精力鍋
還滿大一鍋的耶~
看看我手的比例尺
左邊的大骨精力湯.用豬大骨和雞骨熬煮數小時
煮完我們的蔬菜類.最後喝起來滿清甜的.我喝了好幾碗
霜降牛肉片
豆皮
我們家吃火鍋很愛加豆皮和玉米
幾乎都被緗吃掉
豬五花肉片
金針菇
肥腸
牛肚
玉米
老油條
鴨血
鴨血自然孔洞吸飽湯汁
豆腐
看似白白的.好像會無味
一吃不會耶.還滿夠味的
不用煮太久.滾了就可以吃了
肉片真好吃
帶點厚度的.輕輕燙一下.過癮~
牛肚和肥腸
我分別放兩邊.享受兩種不同的美味
紅薯粉
煮好.QQ的.口感有點像粉條.有點像粉圓
打卡送的
牛肚厚實有嚼勁.好吃~
這頓吃的我和翁先生好滿足.會想回訪
喜歡吃辣的.可以點中辣吃
我們第一次吃先點小辣的.不會讓你嗆辣不舒服
吃完身上也不會有殘留太多味道
全家吃飽大概1000元上下.如果吃某家之前很大風波的麻辣鍋可能就不只了
純粹個人食記喔.不代表你也會喜歡
都要自己吃過才知道是不是自己喜歡的店家
像老四川麻辣鍋和寬窄巷子吃起來就完全不一樣.兩家都有不一樣的正反評價
都可以嘗鮮看看.才可以找到自已喜歡的麻辣鍋嘛!!
美女老闆娘
難怪當初老闆要拼命追XD
這邊用google map帶路會有點錯
要再前開一點
快到中陽路這個路口的右手邊
延伸閱讀~
【台中豐原】阿發炒麵豬血湯 - 巷弄隱藏老店.綜合湯滿滿料.豐原炒麵各有喜好
【台中豐原】周記燒餅舖子 - 推薦燒肉燒餅和韭菜盒.30年老店.食尚玩家推薦.豐原早餐的滿足美味店家.上班的早餐愛店之一.近地政事務所
【台中豐原】豐原市場阿婆粉粿米苔目冰 - 市場裡超隱密在地老店攤車.純手工粉粿米苔目好吃又消暑.橋頭皮鞋和葫蘆墩圳停車場旁
【台中豐原】永豐金證券旁 發財車大腸香腸竹筍香腸 - 還有A.B.C餐可以選擇耶.橫街尾福德祠旁
【台中豐原】I'm Feng Cafe - 現點現做美式草莓煎餅塔太犯規.套餐火鍋咖啡義麵炸物下午茶.朋友聚餐推薦
【台中豐原】就愛夢咖啡 92 Mon Cafe - 個人比較愛宮保雞丁辣味細扁麵
【台中豐原】三鼎 水煎包專賣店 - 純手工特製.三十年在地台式鐵皮屋下午茶.水煎包和蔥油蛋餅.近豐村國小
【台中豐原】南陽路鐵路邊 大腸豬血湯 - 原豐原鐵路飯店.四十多年在地老店.近豐原高商
【台中豐原】瑞穗炸雞 - 二十多年老店.推炸雞排甜不辣雞翅.西安里活動中心前.近瑞穗國小.早點來買以免排隊久候
【台中豐原】歐胖麵包おパン - 天然酵母.想吃的麵包最好先預訂.安朵咖啡配合廠商
【台中豐原】咖啡葉 - 喜歡喝咖啡的一定要來朝聖一下的豐原咖啡館.以咖啡為業的咖啡界葉教授.店貓Miumiu好漂亮.瑞穗國小和西安里活動中心旁
【豐原午茶咖啡推薦】Mu's Mu's 沐泀餐飲 - 好低調的外觀.經過多次.沒想到生意很好內XD脆餅好吃喔~
【台中豐原】小幸福咖啡 - 生乳酪檸檬起司蛋糕好吃.熊貓餅乾來一份.正妹老闆娘在豐原安靜郊區小幸福喔
豐原 沐沐咖啡 - 豐原也有立體貓拉花耶.目前豐原區除了咖啡葉會想回訪的咖啡館.超小一間的喔.麻煩人數全部到齊再開門XDDD
【豐原美食推薦】AUGUST food Studio - 用心好料理.型男主廚上菜.試賣中.預約制
【豐原早午餐推薦】老車 食物所BRUNCH早午餐 - 藏身南陽路國民新村內的好吃牛肉堡.沒遇到偉士牌車聚XD強烈建議車子不要開進來