就是這一鍋!
今天要來介紹一間中山巷弄美食，金太郎
店門是低調的一個地方，小可跟同事張望許久，看了門牌號真的沒錯才敢進去，所以有來的朋友們看到這樣的招牌別擔心，就是他!!
金太郎本店誕生在1988年，當時是住在日本的韓國老闆發展出這樣的食物，直到今年(2015)3月才來台灣開了海外第一家，能這時候就吃到真是超開心呀~~
等一下你們就會知道小可為什麼要特別講是韓國人啦~~
menu上金太郎一看就很日式沒錯
這鍋好像是來這邊必點的，每個人桌上都有一鍋
怎麼菜色看起來真的很像韓式ㄝ!!!
小可今天體驗的是愛評提供的套餐，所以點好飲料後就乖乖等餐囉~~
在等餐的過程中依照慣例就來看一下環境吧!
牆上有好多人的簽名
小可今天是兩人去所以坐的是2人座
除了兩人座以外裡面還有這種沙發的座位，感覺還滿舒服的
最裡面還有一間包廂，看到門口有放拖鞋我想裡面應該是有坐人，所以小可就沒過去拍了
廚房是半開放式的，所以想看大儲料理其實都是可以看到的
小可去的時候座位就是大概只剩下這幾個了，外面都是滿了
最近還有打卡活動，只要跟店員拍照並打卡就可以送東西喔!!
到處拍拍後餐點很快就上來啦~~
飲料是黑醋栗飲（可選加 蘇打水/烏龍茶/柳橙汁)跟荔枝飲（ 可選加 蘇打水/烏龍茶/柳橙汁）
店員說如果喜歡清淡的可以選烏龍茶，甜的話就是柳橙汁，小可選黑醋栗+蘇打水，因為想喝氣泡飲，黑醋栗喝起來真的酸酸的沒什麼甜味，但加上蘇打水真的就是很清涼的感覺，剛下班趕過去有點熱，喝一杯涼爽的黑醋栗胃口都大開了!
另一杯荔枝飲是加柳橙汁，裡面是真的有果粒喔!跟黑醋栗比起來，荔枝因為加了柳橙後味道更甜了，而且還帶著荔枝香氣，真的很以夏日的FU
奶酪起士海苔捲
小可超愛這個~~因為小可本身就很喜歡吃奶油奶酪這類的，所以沒包料的時候就先嘗了一口，濃濃的奶味搭上鹹鹹的醬，不包海苔其實就滿不錯的!
不過店員有交代說包著鹹味得海苔更好吃，所以小可還是乖乖的包起來再吃一個
切塊的乳酪有厚實感，加上微鹹的海苔，完全就是一道特別的下酒菜阿!
醬菜拼盤
裡面有波菜~香菇跟豆芽，上面是海苔
這道菜感覺也是混合了日韓的口味，不過別被醬~~菜這個醬字給騙了，這道菜應該是今天所吃的所有菜中最不重鹹的一道，所以單吃是很OK的!
不用擔心還需要配飯什麼的
牛雜煮
軟嫩的牛肉搭配上面清甜的洋蔥，味道也是挺不錯的
今天重頭戲來的!!
義大利番茄鍋(雞肉+豬肉)
這就是來這裡必點阿~~~今天看到每個人桌上都有一鍋這樣子的東西
這是一道以獨門秘製醬汁中加入蕃茄汁及新鮮蕃茄熬煮的鍋，上面搭配了洋蔥、泡菜、豆芽，加上豬肉和雞腿肉
配料的部份有起士、羅勒、檸檬汁及生辣椒，還有一些新鮮蕃茄下去調味
在這邊服務生都會幫忙桌邊服務，有任何需求也是手一舉或者是眼神對到服務生就會馬上過來，真的是很專業又很勤快
翻煮一陣後就把羅勒、檸檬汁及生辣椒都放下去攪拌
最後再灑上起司
大工告成啦~~~
會牽絲的鍋真的超好吃~~
味道很濃，但又吃得到蔬菜的清甜，一整個就是一口吃下多層次口味
這果然是今天的重頭戲，一整個大推!!
千萬別以為這樣就結束，料吃的差不多時，服務生就會幫我們來煮鍋巴飯啦~~~
鍋巴飯主要是拿剛剛那一鍋醬汁來煮，另外他們再準備泡菜、蛋、起司與青蔥
一樣是由服務生來幫忙，所以小可跟同事可以開因拍照玩手機等吃就好XD
小可喜歡這樣的桌邊服務，尤其店員不會跟你廢話說這要怎麼煮或什麼有的沒的，小可雖喜歡桌邊服務，但不太喜歡人家一邊煮東西一邊說話，感覺都在噴口水= =
這裡的服務生真的很好，就是要加東西時才會說明現在加什麼這樣，其他時候都不囉嗦，讚!!
白米飯下去就是要先翻炒跟湯汁或一或
等到整個吸滿後再平鋪，因為還是要吃鍋巴的阿!
有看到底層開始有煎起來感覺嗎
湯汁一整個就是被吸完了ㄝ~~好香好想吃了!!
小可本以為這是在加一般的油，但店員說這香油，其實我覺得他湯汁吸飽後本身就很香了，有沒有加這香油其實還好ㄝ
再來顆蛋
其實小可本來以為蛋是最後要放上面像太陽蛋那樣，不過顯然我猜錯啦~~
是要打散這樣平鋪在上面的啦!!
而且要均勻的在整鍋飯上面
最後再放上我們最愛的起司~~~~
灑上一點青蔥
最後這青蔥可視個人需求，也是可以不加的啦~~
但小可覺得這應該有提味的效果，所以就請他加囉~~
蛋液加上起司~~超香濃的阿~~~
瞧這牽絲的起司~~不大口吃下對得起自己嘛~~~~(明天再多運動一點就好XD)
整體來說小可覺得這間店的食物都好吃，不過口味上應該是因為很適合當下酒菜所以對一般人來說可能會覺得比較重鹹一點，但小可本身是很重口味的所以覺得還OK，同事還說下次再跟其他人去喝酒好像挺好的XD
服務生的部份也是因為有好幾個服務人員，所以不管要什麼都可以有人快速服務，不會有手舉半天沒人理你的狀況，而且大部份的服務生都是很熱情的在打招呼，感覺好歡樂呀~~
雖然門面很低調，但就在中山站2號出口旁邊巷子走一下就到所以也還算好找啦~~
大家有機會三五好友聚餐可以來這邊試試喔!
地址：台北市中山北路一段126巷14之1號
電話：02-25230368
營業時間：週一至週日，17:00~24:00
中山捷運站, 巷弄美食, 日式料理, 韓式料理, 日韓料理
