「麻膳堂 MAZENDO」在信義區威秀商圈所開設的第二家信義店，就讓我們一起去吃吃看吧！到底多麻辣？

每次經過麻膳堂時，總是有人在排隊，不驚讓人懷疑這間店是有多麼的好吃

今日一定要來一探究竟一下！！！

「麻膳堂」的第一家店是在國父紀念館附近，當時可說是排店名店呢

而這次第二間店選在信義威秀附件的商圈內。

麻膳堂以平價和獨特口味成功打響名號，用餐時段餐廳外面等待區排隊的盛況，每日都在反覆上演。

我們這次去的時段剛好在晚餐時段，人龍非常可怕！

從店外櫥窗內可以看到店內廚師的工作情形，裡面的廚房部分看起來非常乾淨！

在等待的時間，店員會先給你菜單，讓你先填單

以信義區附近的價位來說，不算太貴！

我們邊觀察店內的客人邊選擇，反正沒那麼快輪到我們，可以慢慢選！

之後服務生便帶位到我們的位子上

空間部分容納人數不算多，約３０～５０個人

走道部分僅保留一個人可以過去的位子！

桌上放置整齊的筷子湯匙碗，清一色系用白色，杯子裡面裝著開水

而這很像古代拿來裝毒藥的罐子，不過裡面是醋和醬油喔！

小菜的部分在坐位最後方，我們稍微看了一下，但是沒有特別想拿的！

送餐的速度很快，沒多久餐點就到了！

麻辣牛肉麵　＄１７０

一上來看起來很蓬拜，映入眼簾的是滿滿的蔥花跟豆芽以及些許藏在下面的肉片

這時後第一口就要先來吃麻膳堂最得意的湯頭啦！

湯頭中花椒味道濃郁，以及舌頭上麻麻的口感，與一般我們所想的麻辣湯頭不太一樣

非辣而麻，像是舌頭吃了很多跳跳糖一樣

麵條Q彈十足，吸滿了湯汁，一口吸好滑順～

牛肉部分採牛肉片，別於一邊傳統牛肉麵的牛肉塊

裡面還鋪滿了蔥花跟豆芽菜，在加上鴨血跟豆包，比較像是麻辣燙

不過牛肉片份量有點過少，個人覺得價錢上有些小貴！

鴨血臭豆腐　＄６５

與麻辣牛肉麵不同的地方在於多了一塊臭豆腐

湯頭部分喝起來跟牛肉麵一樣

只是我個人感覺更比起麻辣牛肉麵的辣度更辣了一些！

鴨血跟吸飽湯汁的豆芽，讓我的舌頭麻～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～到不行啊～～～～～～

豆腐的部分只有小小一塊，沾滿了青蔥跟麻辣湯汁

吃起來不會讓人特別驚艷就是了，可能我的舌頭已經被麻所佔領！

因為麻辣牛肉麵跟鴨血臭豆腐的湯底是一樣的，除非你特別想吃那塊臭豆腐

不然不建議點這兩份一起點！

紅油水餃　＄７５

裡面一共八顆，以大鳥胃的我來說，這一份還真有點這麼不飽！

紅油部分沒有特別口感，完全不會有麻的感覺，帶點微辣

水餃本身較偏長型，個頭不大

內餡部分是絞肉帶點菜，咬起來有點小肉汁

不過水餃都是先煮好！不知道這點是不是因為人太多的關係？所以皮都會有點乾了

胡瓜蝦仁蒸餃　＄１３０　八顆

一顆顆的蒸餃排列整齊在蒸籠上，撲鼻而來的香味，讓人看了食指大動

蒸餃的皮不會很厚，每一顆餡料看起來都非常飽滿！

吃起來卻不夠胡瓜的味道不重，蝦仁也過小，比較像是豬肉蝦仁蒸餃

不過該有的精華湯汁都有到位！

附上今日帳單：

總結：

兩個人這樣吃還真的吃得滿飽的！價錢上都還可以接受

不過麻膳堂當然就是名符其實的麻了，辣度倒是還好。

我身邊朋友都不推薦麻膳堂，但是沒吃過可以來試試看～

我個人是被麻到嘴巴都暈了。

（純屬個人口感）

地址：台北市信義區松壽路18號

電話：02-2723-7555

營業時間：11：00 ~ 23：00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Mazendo.tw

官方網站：http://www.mazendo.com.tw/

【北市信義】麻而不辣「麻膳堂 MAZENDO」，讓你的舌頭像吃了跳跳糖一樣在跳舞！