傳統好滋味:張豐盛花生之家(桃園伴手禮/網購)
激推爽脆帶點辣度的麻辣花生、濃醇香的五香花生,
或者簡單的鹽炒花生(越吃越順嘴),完全停不下來。
低糖腰果、花生糖、杏仁片清爽無負擔,
再來杯芝麻牛奶,在地老字號,傳統新風味。
張豐盛花生之家(在地老字號,傳統新風味) 官方資料
“土豆製品專家,創始於民國元年”
位於桃園市桃園區中山路上有百年歷史的"花生之家",
本名為"張豐盛商行",創始於西元1911年,
目前由第四代負責經營。第一代最早是在台中市經營花生油榨油場生意,
並且經營各種花生製成食品,而後長輩鼓勵晚輩們往北部發展,
因而各自在桃園區域、基隆等地經營張豐盛分店。
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▼話說,小腹婆的爸爸最愛吃花生製品,從愛花生油開始..
到炒花生、花生糖,連麻粩也是他的最愛,
不過現在食安問題嚴重,要買當然也是要買最好的回家孝敬他囉。
就這樣來到了桃園市的張豐盛花生之家。
▼張豐盛花生之家,就位於圖書館旁(附有停車場),
所以要來這邊購買也是挺方便的,不用擔心停車位問題。
或者一旁也有路邊停車。
▼整個店面琳瑯滿目,不過平日早上就有不少人來選購了,
店裏頭還放了一張過年整個爆滿的照片..
以平日這個人潮來看..
▼張豐盛花生之家 煮花生。
外頭就擺滿了一大簍還在冒煙的煮花生,散發淡淡的香氣。
小腹婆在這邊大概停留30分鐘,就至少有五個人來包好幾包回去。
▼熱騰騰的煮花生把花生的湯汁都保留在花生仁裡,
輕輕地撥開就可以享受那花生軟嫩的口感。
讓我想到廣告的"電腦也會選土豆"..每個土豆都很飽滿又大顆。
▼另一旁還有賣了許多傳統的小餅乾,不過這不是重點。
有著大耳朵、麻花捲,各式各樣小時候的零嘴在這邊幾乎都可以找到唷。
▼張豐盛花生之家 麻粩。
注意看這個麻老竟然有的肥矮胖瘦都不同,恩...
因為這是純手工下去製作的,所以當然無法都很均勻囉,
不過如果親自來到張豐盛花生之家,絕對不要錯過這味。
▼張豐盛花生之家 炒花生。
外頭有著一整排的炒花生,各種口味都有,從左而右是:
麻辣花生、甜花生、油花生、鹽炒花生、五香花生。
▼張豐盛花生之家 五香花生(傳統好滋味)
一開始對於五香花生有點納悶,不過這味道就是最傳統的炒花生滋味。
花生粒粒都非常的脆口,那味道非常的入味(不死鹹),
神奇的是那味道是存在於花生裏頭(不是外衣),
越咬越醇,享受那花生與五香甘醇的氣味。
▼張豐盛花生之家 鹽炒花生(客廳擺一盤)
鹽炒花生則是我爸最喜歡的一款,淡淡的鹹香口感,
一粒粒爽脆,越吃越順嘴,越吃越過癮。
▼張豐盛花生之家甜花生(客廳擺一盤)
甜花生的口感讓人意猶未盡,外頭帶著一點點的糖衣。
讓人覺得多一分少一分都不好,完全就是剛剛好。
糖自然散發的甜香口感,甜甜鹹鹹讓人意猶未盡阿。
▼張豐盛花生之家 麻辣花生(小腹婆零嘴冠軍)
帶著一點點辣椒絲的麻辣花生則是小腹婆心中的最愛,
有著辣椒香氣、鹹香,你先吃一口,不知不覺你又再拿了一口。
是一款會讓人不知不覺就吃光的一樣。
▼裏頭還有販賣各式各樣的小零食,小餅乾。
▼張豐盛花生之家 過年盛況,幾乎這邊就是桃園的年貨大街了呀!!
▼張豐盛花生之家除了販賣零食以外,這邊還有許多袋裝的可以選購。
▼如果想要送禮,也可以選擇罐裝的或者禮盒組,在這邊就可以把過年送禮的一次購足。
▼除了經典的花生類,這邊還有各式各樣的瓜子呢。
▼張豐盛花生之家 必買推薦還有最近新推出的"低糖版",每包價位大概落在75~120間,
上班抽屜放個一兩包,休息時間拿出來分享或獨享剛剛好。
網路訂購的都是這種包裝哦。
▼還有這款鍋巴花生糖,超級酥脆的,而且保證不黏牙。
因為糖衣已經薄的快要看不出來了,師傅拿捏糖的手法超高明。
▼花生之家,當然還有各式各樣的花生製品囉。
▼好囉,以下是我帶回家的幾樣個人覺得必買的清單,大家可以參考看看。
由左至右:低甜花生糖、低甜杏仁片、低甜芝麻糖。
▼所有的袋子背後都有詳細的有效日期、成分,
還貼心的著名:此產品含有花生,不適合其過敏體質者食用。
▼而且每一小包都是夾鏈袋裝,完全就是超貼心的。
吃不完就在夾起來,不怕受潮。(不過一包往往都兩三天就嗑光了XD)
▼張豐盛花生之家,低甜花生糖。
一開始我還在納悶這款花生糖怎麼會叫"低甜"版,
原來也是要讓現代人越吃越健康,完全突破我對花生糖黏膩口感的印象。
▼整個花生糖吃起來非常的爽脆,那一點點的甜香是要咀嚼後才會慢慢地散發出來。
清爽,脆口,花生香氣十足的低甜花生糖,
真的是送長輩或辦公室OL很適合的一款,熱量當然低一點囉。
▼張豐盛花生之家,低甜芝麻糖。
芝麻有著豐富的鈣質,這款也非常的適合給小朋友吃。
其實我是第二次吃芝麻糖,之前有吃過非常甜的,讓我分不出再吃芝麻還是在吃糖。
▼不過張豐盛花生之家的芝麻糖真的非常香。
以簡單的芝麻香氣在口腔中細嚼,甜味真的是很薄的,
讓我覺得這款吃起來既養生又健康。
▼張豐盛花生之家,低甜杏仁片。
大家最愛的杏仁片竟然也有低甜版!!超有口福拉~
▼一層層的杏仁香氣堆疊起來,完全就是多層次感的酥脆口感。
低甜版的甜點真的讓人印象深刻,雖然說是傳統老店,
但和以往吃甜點的比例真的是10:3的感覺,真的不會很甜。
讓人可以單純的享受這些零嘴的原汁原味。
▼張豐盛花生之家,薄糖腰果。
愛吃腰果的我當然也沒有錯過這款過年必吃的零嘴囉。
▼跟市面上的甜腰果光是用肉眼看就可以清楚看出他的不同,
他的糖的分布真的很薄很淺(幾乎要看不到),在感覺納悶的同時放入口中,
腰果那種帶點奶香味的口感,還有那一絲絲的甜香,越吃越過癮。
os:真的很不甜。
▼張豐盛花生之家,手工花生粩。
這款則是要到店才可以買的到的,也是必買!必買!必買款阿。
不要看他大小不一,這是手工做的,難免麻。
▼搭配新鮮的花生粉,裏頭那酥鬆的口感搭配麥芽+花生粉的香氣,
這...買了一包回家竟然隔天就消失得無影無蹤(都到大家肚子裡了..)
▼張豐盛花生之家,麻辣花生。
剛剛前面有稍微敘述口感,這次換小腹婆爸爸的口感。
一開始以為這會很辣(其實不會),他只有辣椒的自然香氣,
搭配著一點點辣椒吃真的很夠味,越吃越過癮,花生很脆口。
▼張豐盛花生之家,鹽炒花生。
單純吃花生和細鹽的香氣,一邊吃一邊想著那大鍋炒花生的畫面,
脆口的花生(新鮮就是好吃),簡單的用鹽拌炒。
這就是傳統的好滋味。
▼張豐盛花生之家,五香花生。
這款則是有鹹又有那股回甘的花生,也是長輩的愛好款。
▼到現場買的話是以秤重的方式,如果是宅配則是有不同的包裝唷。
這樣滿滿一包大概80元,真的很物超所值。
▼另外為了補充孕婦的鈣質,再帶了一包黑芝麻粉回家。
▼黑芝麻非常的細緻,一打開就可以聞到濃郁的黑芝麻香氣。
這個沒有加糖,建議可以搭配豆漿或者牛奶飲用。
▼簡單的用開水混合食用,一天一杯補充鈣質,
芝麻香氣十足,滿口都是那種炒芝麻的香味,不過這款完全無甜,
建議可以搭配一些飲品一起飲用會可以增添其風味。
▼張豐盛花生之家,綜合果仁。
這個我也帶了兩罐回家,因為這樣一大罐才260,真的頗便宜的。
▼裏頭有著黑豆、黃豆、南瓜子、蔓越莓、葡萄乾、核桃、腰果、杏仁果,
這也是無調味版本,一天吃一把補充胎兒和孕婦的營養。
這罐我帶回家一個禮拜竟然就吃了一半,有酸甜的果乾和脆口的果仁,
也是我的口袋名單阿。
張豐盛花生之家,說實在話我第一次吃了這麼多的花生製品,
也是第一次吃到..原來花生新鮮的爽脆口感是這樣,
比起以往去那種大賣場買的花生,在那爽脆度完全就是不能比的。
突破以往傳統炒花生的印象,這邊不僅口味豐富又乾淨,
現在竟然還有推宅配部分,只要滿3000就免運費了耶!!
跟我一起來宅配團購吧!!~
星期日 9:00-18:00
小腹婆隨手拍影片,有點像在逛年貨大街呢。
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