燒肉屋中壢店
地址:桃園中壢區中央東路19號
電話:03-4221181
營業時間:17:00~24:00
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（1041125）
中壢地區很少會出現這樣精緻單點的燒肉
大多是以吃到飽的型式為主
這間年初曾買過團購券用餐過，印象還不錯
趁著老爺出國前一晚，我們跑來這享用一下晚餐啦
原來這間在台北有五間分店,還頗具知名度
現在也來中壢這展店囉
已經開了好一陣子了,但~好像還沒打響知名度感覺沒啥客人
店內環境
木系的裝潢,簡簡單單沒有太多華麗的感覺
挺寬敞的，大多以四人座為主,即便兩人來用餐也能坐的舒適不擁擠
多人用餐在後方這也有提供較大的位子
桌上放有調味醬料，一坐下來服務生就上前詢問需不需要幫我們調配
燒烤除了火侯的控制來決定是否好吃的關鍵
另一決定在其調味
除了有燒肉醬.味噌醬.海鹽.胡椒粉及辣椒可以搭配來提味
不過這裡的燒肉事先都有先調味過,就很有味道了,所以我到是沒用到什麼調味料的部份
一開始就先送上來雞高湯
有別於一般是送上溫開水,這裡送上的則是雞高湯
沒有多餘的添加物,只加了點蔥花
單喝高湯就可見店家的用心,喝起來清淡又爽口
在冷冷的天喝起來不僅暖心又暖胃啊~
menu如上，這邊是屬於單點類，當然也有搭配好的套餐類
不過就價格來看，並不算便宜
牛五花肉$180
建議這個吃原味，不加任何調味料
原味完全吃的到那牛肉的鮮甜味(≧∇≦)
如果想要再吃高檔一點的話,也還有上等牛五花可以選擇喔
上等鹽蔥牛舌$210
牛舌吃起來軟嫩無比耶,再加上一點蔥花在肉上頭一同入口
完全不需多的調味料就非常好吃了
我家老爺還很不要臉的說,因為那是他烤的啊~
比起上頭的牛五花,這個更得我心啊
霜降豬肉$220
由於這個味道實在是太深受老爺喜愛了,所以忍不住偷偷問了店員一下
店員表示這個是有先用蒜泥和麻油及椒鹽先行調味過
難怪吃起來有淡淡的麻油香氣
吃起來帶有點脆脆咬勁的口感,讓我家那不愛吃豬肉的老爺硬是吃了好幾片
椒鹽雞腿肉$150
這個油脂相當豐富,一不注意爐火就會起火了
所以這個很容易就烤焦掉了
白飯(小碗)$25
因為我家老爺是飯桶來的,也怕他吃不飽啦
所以又加了個白飯
這邊的白飯是採台東關山米來的
吃起來很鬆軟又Q彈
韓式泡菜$60
吃起來帶有辣勁又脆的口感
除了單吃或配飯吃之外
烤好的肉片裡加一點泡菜一起入口也是別有一番味道喔
和風沙拉$100
啊～這盤沙拉也太多了,吃起來非常清爽又開胃
在吃了一堆肉之後來上一點青菜解個油膩
紅茶$40/可爾必思$50
這邊不提供飲料,所以飲料也是要另外再單點的喔
再者燒肉店也有提供啤酒等酒類可選擇
花枝軟骨$140
吃起來脆脆的，頗有龍珠的口感
而且因為這事前已經調味好了，所以吃原味就很好吃囉
雞心$110
其實我是不太吃內臟類的東西
不過這個處理的很好耶,吃起來完全沒有腥味
讓我也忍不住吃了好幾個
而且店家還很搞工的先把雞心對半剪,這樣烤起來也不怕中間的地方不熟
草蝦$200
這蝦已經幫忙剝去外殼再灑上椒鹽塗抹在表面
蝦子非常大隻,肉質更是非常肥美
可惡~讓我家老爺獨享了
烤熟後直接就口即可,連殼都不用剝了
奶油金針菇$90
金針菇包夾著奶油,錫箔紙包起來燜熟後
打開來的那一秒,那濃濃的奶油香味噗鼻而來
唉呀~我完全抵抗不了啊
【口味因人而異，文章僅供參考】
這間口味吃起來，其實不需沾醬就很好吃了
比起外頭吃到飽的店家來說，這邊價位來看就真的是有貴了點
不過因為店家所用的肉品和一般外頭吃到飽的店家有所不同,也比較高級一點
所以吃起來也當然是有差
所以這樣的價位也就能讓人接受了
畢竟也不是天天吃大餐啦~(笑)
這邊換烤網的速度到是非常勤，這晚我們去用餐大概就換了4次左右
目前店內活動為消費滿1100元即送300元抵用券
算是相當划算
有興趣的朋友快來吧~
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